杭州企业家驱车千里奔赴 | 浪川乡芳梧村的年猪宴吃出共富新滋味

岁末的淳安县浪川乡芳梧村，山清水秀透着热闹劲儿！今日，杭州千岛湖企业家发展联合会牵头的 "消薄增收暨年猪宴联谊活动" 在村委大院开席，城里来的嘉宾、村里的乡亲们围坐一堂，写福字、吃杀猪菜、话家常，这场满是乡土味的盛会，不光帮芳梧村解决了土猪滞销的难题，更让大家尝到了实实在在的温暖与美味。

要说这次活动最与众不同的地方，得说说这 "豪华助农天团"！在杭州千岛之味餐饮有限公司董事长、杭州千岛湖企业家发展联合会监事长方宏来的邀请下，杭州市厨艺协会徐迅会长也来到芳梧村，同时还带来了杭州众多五星级酒店和餐饮名企的负责人，大伙儿放下手头的忙碌，专程驱车 3 个半小时赶到芳梧村，就是想为乡村助农出份力。"乡村的好东西就该被更多人知道，我们不光来捧场，更想看看怎么长期帮衬着乡亲们"，徐迅会长的话道出了大家的心声。

芳梧村之前日子不好过，产业底子薄，2025 年好不容易养起来一批优质土猪，偏偏遇上了滞销，可把村干部和村民们急坏了。杭州千岛湖企业家发展联合会听说这事儿，立马牵头策划了这场年猪宴，把滞销的土猪变成了宴席上的主角，既解了燃眉之急，又让更多人了解了芳梧村。

说到宴席上的菜，那更是没话说！作为长期深耕助农的企业，千岛之味早就有自己的 "助农经"—— 在乡村贫困农家爱心定养土猪，定期下乡收笋干、萝卜、土鸡蛋这些好东西，还专门推出了山村七八十岁老人种的 "7080 爱心乡土菜"，让老人们的辛苦劳作能多挣点钱。这次年猪宴，千岛之味直接派了两位经验十足的厨师长掌勺，用芳梧村的土猪为主料，搭配着千岛湖的新鲜食材和 "7080 爱心乡土菜"，烧出了一桌子地道美味。嘉宾们一边吃一边竖起大拇指，宴席间的抽奖环节更是笑声不断，热闹得像过年一样。

活动一开始，10 点半到 11 点半的写福字环节就很有氛围，嘉宾们拿起毛笔，一笔一划写下新春祝福，有的送给村民，有的自己留着，笔墨香里满是温情。

之后，芳梧村书记王景春简单介绍了村里的情况，言语里满是感激。联合会领导、徐迅会长还有浪川乡的领导也先后发言，都表示以后会多关注乡村发展，帮着对接资源、找合作机会，让 "文旅 + 农业" 的路子越走越宽。

中午的杀猪宴就摆在了村委大院，大红色喜宴帐篷撑开一片暖融融的热闹。刚宰杀的年猪是绝对主角，肥瘦相间的五花肉在锅里咕嘟着，肉香混着柴火气，飘满了整个院子。临时搭建的灶台边，千岛之味派来的几位大厨师正挥着锅铲，大火爆炒、文火慢炖，地道的杀猪菜一盘盘端上桌：油亮的红烧肉、滑嫩的猪血旺、丰腴的炖肥肠……配上村里现摘的青菜、莴苣等“7080爱心乡土菜”，满桌都是山野的鲜甜。城里来的宾客与村里乡亲围坐一桌，筷子不停，笑声不断，在这最朴素的乡土盛宴里，吃出了久违的亲切与踏实。

茶足饭饱，乡里的干部们带着大伙儿往田间地头和古村里走！先去看了芳梧村的稻蛙综合种养基地，看着田里的稻子和青蛙，嘉宾们都觉得这种生态种养前景很不错。看完稻田，又转战芹川古村。青石板路、白墙黑瓦的老房子，还有穿村而过的小溪流水，潺潺流淌着别提多惬意。城里来的嘉宾们眼睛都亮了，一边逛一边拍照片，嘴里不停念叨 “这地方也太宝藏了！空气好、风景美，还这么有韵味”。不少人当场就说，回去要喊上亲戚朋友来这儿打卡，还得帮村里好好宣传，让更多人知道这处好山好水好地方！

这场年猪宴，没有华丽的排场，却有着最实在的温暖。杭州千岛湖企业家发展联合会搭起了助农的桥，千岛之味用匠心厨艺和长期助农的初心串联起城市与乡村，还有这么多热心的企业家、大厨们赶来帮忙，让芳梧村的滞销土猪变成了 "香饽饽"。相信往后会有更多人关注乡村、助力乡村，让千岛湖畔的乡亲们日子越过越红火，共富之路越走越宽！（图文：添喜lucklily）