江苏
处理板栗时要注意，生板栗煮 10 分钟捞出来过凉水，壳超容易剥，这波操作直接封神，简直是癞蛤蟆追青蛙 —— 长得丑玩得花。糯米提前浸泡 1 小时，不然直接煮会太硬，火候不够容易夹生，那可真是熊猫点外卖 —— 笋到家了。香菇切片，锅中放油炒香食材，加水煮沸后转小火焖 15 分钟，这时候香味直接原地起飞，比乌龟办走读 —— 憋不住笑了还让人开心。
腊味糯米饭更是邪修级别的存在，腊肠切片，热锅倒油小火煸香出油脂，这时候腊香直接拉满，比秦始皇吃花椒 —— 赢麻了还带劲。糯米平铺在电饭锅内胆，加入开水刚好淹盖糯米，因为米已浸泡，水多易烂，那可真是唱歌不看曲本 —— 离谱。按电饭煲正常煮饭功能，煮好后别着急开盖，焖 5 分钟让米饭充分吸满腊香，这时候开盖瞬间满屋子都是年味，简直是 00 后整顿职场 —— 老板连夜改制度的级别。
芋头焖饭更是暖身神器，芋头选粉芋切 2cm 块，炸过更香，这波操作直接拉满，比小母牛踩电线 —— 牛逼带闪电还厉害。糯米浸泡后沥干，和芋头、香菇一起放入电饭煲，水量刚没过食材就好，不然会成粥，那可真是太监开会 —— 无稽之谈。煮好后撒上葱花，翻拌均匀，这时候口感粉糯香甜，比被窝里放屁 —— 能文能武啊还让人满足。
这三款邪修级糯米饭，荤素搭配驱寒暖身，寓意更是芝麻开花 —— 节节高，腊八节吃这饭，直接拉满年味，别不懂吃，不然可真是哑巴吃黄连 —— 有苦说不出。
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