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1月23日,由广东省文化和旅游厅、佛山市人民政府共同主办的2026“请到广东过大年”文化和旅游消费促进主会场活动,在佛山市顺德华侨城欢乐海岸PLUS盛大举行。
来自佛山顺德的九大簋文化宴亮相活动现场,瞬间吸引了市民观众眼球。记者在现场了解到,九大簋包括:花胶水鱼羹、幸福有米金猪、岭南真味鸡、龙虾炒牛奶、霸王大海参、灵犀蒸风鳝、茭自炒鲍鱼带子、酥脆炸三宝、五彩烩时蔬。
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佛山顺德区饮食行业协会常务副会长何剑生介绍,九大簋是岭南地区高规格盛宴的代表,“老一辈人口口相传,请人吃最丰盛的,就是九大簋,是用来招待重要客人的盛宴。”
南方网、粤学习记者 周存
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