安全食报：欧洲特级初榨橄榄油 广州"看中国"项目发布会广州举办

2026年1月23日/安全食报/ -- 2026年1月22日——作为欧盟共同资助的"EcceChina"项目环节，一场聚焦欧洲原产地保护（PDO）、地理标志保护（PGI）及有机认证特级初榨橄榄油的发布会在广州举行。

本次发布会是"EcceChina"项目官方活动之一。该项目由意大利橄榄联盟Unaprol发起，欧盟提供资金支持，为期三年，旨在推广特级初榨橄榄油，重点推介受保护原产地名称（PDO）、受保护地理标志（PGI）及有机认证产品。 该项目旨在提升欧洲生产模式的认知度，彰显品质认证的价值，深化产品、地域与传统之间的紧密联系，助力欧洲特级初榨橄榄油在中国市场增强竞争力。

新闻发布会流程安排如下：下午2:30至3:00为参会者签到及欢迎酒会；3:00至4:00正式发布"EcceChina"项目，深入阐释项目目标、中国区活动规划及欧洲认证体系的核心价值。随后4:00至4:30将连线UNAPROL组织，该机构将提供欧洲橄榄种植体系的直接见解，强化原产地与中国的市场联结。会议最后环节4:30至5:00为媒体简报会，专为记者及本地利益相关方提供直接交流平台。

会议期间，项目方及合作机构代表将阐释计划目标、面向中国市场的传播推广策略，并重点介绍认证欧洲特级初榨橄榄油的高端定位，为食品饮料领域的进口商、分销商及从业者创造商机。

遵循"见中国"项目叙事与教育理念，本次发布会标志着重要概念转变：首年聚焦嗅觉（识别特级初榨橄榄油香气与缺陷的关键感官），今年则转向味觉（品鉴体验的核心要素）。该项目的核心脉络贯穿于评估橄榄油的三大感官——视觉、嗅觉与味觉，这些是学习辨别卓越、正宗且认证产品的根本工具，尤其在全球化背景下及商业选择日益丰富的市场中更为重要。

培养味觉意味着为中国消费者和从业者提供具体技能，使其能够识别PDO（原产地保护）、PGI（地理标志保护）及有机特级初榨橄榄油的平衡性、和谐度与感官复杂度，从而做出明智而自觉的选择。在此意义上，味觉不仅是感官体验，更是认知行为，能够深化生产方式、地域特色与欧洲认证品质之间的联结。

在此背景下，中国新闻发布会具有根本性战略意义，为与媒体、意见领袖及行业从业者开展直接对话提供了绝佳契机。在日益关注食品安全、可追溯性与可持续性的市场环境中，机构参与有助于增强消费者对欧洲质量体系的信心，并阐明PDO、PGI及有机认证的附加价值——这些正是欧洲特级初榨橄榄油区别于普通或非认证产品的核心特征。

最后，本次活动是促进跨文化交流的重要契机，旨在深化欧中对话，并提升中国消费者对欧洲特级初榨橄榄油的认知——这种象征地中海饮食的优质产品，承载着千年传承的品质、纯正与可持续传统，蕴含着独特的营养价值、文化内涵与美食魅力。