为了吃那道东北菜，她给我灌了半个月的肠

我吃过最好的东北菜，是在她家里。

那年，我怀揣集资的 6 万块钱，立志闯关东。为了成本考虑，我一路省吃俭用，从北京买了张站票坐K339到葫芦岛，以看项目的名义，辗转盘锦、鞍山、沈阳。在沈阳因一些社会纠纷挨了几顿打后，我在吉林四平住了两个月，接着流窜到通化集安。最后事情没做成，六万块本金基本流入到了洗浴市场。

在集安新乐路步行街，我通过装哑巴在地上写诗乞讨为生 。讨到了钱，就去天堂鸟网吧混一天，吃一包三块钱的泡面苟延残喘，把生命浪费在混天涯论坛、看毛片和聊QQ上面，就像一个真正的边缘人。

我和她是同城网友，在一个叫“榕树下”的网站因诗歌结缘。那天我给她用QQ语音念了首奥登的诗，我对她说：

停止所有的时钟，切断电话

给狗一块浓汁的骨头，让他别叫

黯哑了钢琴，随着低沉的鼓

抬出灵怄，让哀悼者前来。

她说她爱上了我。她问我想要什么，我说我想吃肉。

我们约在 鸭江路韩秀女装门口见面。我在网吧的厕所里收拾了一番，用电工刀修了胡子和头发，对着镜子摆弄造型，努力表现出一股荒唐的气质。我要把落魄装点成诗人的漂泊，把穷途末路解读为诗人的行走，我要用尽毕生所学来散发仅存的魅力，因为放荡和饥荒早已让我奄奄一息。

她把我带到她家， 佳信花园，一进门，二话不说就开始灌肠，手法娴熟，经验老到，庖丁解牛。我看着她洗肠、剁料、灌制、烹煮，在混合着血腥和肠香的蒸汽里，她的风姿搅拌着我的饥饿，随着 供暖带来的燥热，一同倒在了肉欲的洪流里。

那段时间，我就像个幽魂般附体在她身上，白天吃肠、做，晚上做、吃肠，仿佛这是同一件事，缺一道工序都会显得不完整。每次吃肠，她都是现灌，我问过她缘由，她总是笑而不语，我也不便多问，只是默默地吃，默默地做，像一位长工。

可是，为什么会有如此美好的食物啊！她天天做，我天天吃，从来也不腻。她说这叫东北血肠，并不是什么稀奇菜，但家家户户的做法不一样。 她说她家是家传的手艺，从她祖上传起，她想过去申遗，但她姥姥不允许，她姥姥说，这门手艺从清朝到现在，传了六百多年，配方一直都是个秘密。我问她，是不是 传媳不传子 ， 传女不传男 ，她说是的，又在我嘴里塞了一根，满满的，搞半天才咽下去。

我们早上吃、中午吃、晚上吃，每天重复同样的食谱，但并非千篇一律。我从一开始的饿虎扑食，到逐渐学会细细评鉴，慢慢也就洞悉了隐藏在那条憨厚肠衣中变幻莫测的神秘。

有时候，我能在撕咬和吞咽的那道缝隙间，感受到肠里有海马的味道，巴戟天、锁阳。我暗暗欢喜。

偶尔的，我在嗅觉编织的那张欲望的网里，摸到了藏红花、田七、肉苁蓉挺拔的气息。我咬牙同意。

不经意，我的味蕾绽放了一朵叫心灵的花，有只叫淫羊藿的妖精采走了那股火热的蜜。我心生怨气。

我知道她这也是为了我好。但我真的快不行了。

我在佳信花园住了半个月，吃了半个月的血肠，这东西再好吃，连吃半个月神仙也遭不住，我打算撤，这地方早晚要出事。

那个晚上，她吃了我下的迷药，沉沉睡去，睡得跟死猪一样沉。我搜刮了一圈，也就搜出个够回成都的路费来，这点钱，路上多吃一顿饭就得少坐一趟车。

我连夜翻围栏走了，这个地方，我发誓永远也不会再回来！

回成都后，我知道了轻狂的代价，开始变得稳重。我工作努力，经常得奖，领导和公主都喜欢我，我也获得了相应的报酬，一个月这个数，花都花不完。

后来，出于对文学的爱好，我辞掉了那份令人羡慕的工作，开始在网上写一些很黄很脏的文章，大多都是隐喻，通常与政治有关，基本都违规了。留下来的是极少数，你们都看过，我就不展开讲了。

但每当夜深人静，我脑海中总会浮现那百转千回的肠，里面包裹的东西你想都想不到，但可以保证每一样都能壮阳。我想起就后怕，但又暗暗在爱，这种又怕又爱的感觉其实特别好。

有阵子我特别想去集安一趟，我就在 佳信花园旁边躲着，躲个两三天，想看看她，看看她是不是还是这么胡逼。

其实我不太想聊这些事，都过去了，这都是命，我也想通了，自渎本就是作家的天职，坐在家里舒舒服服，靠看电视来体验生活，出不了什么好作品。这么一说，好像我还得谢谢她了。好吧，牛*强，谢谢你，你妈了个*的。

但这一切都不影响血肠在我心里的地位。我必须承认它牛逼，我只是吃怕了，吃够了，吃到后面跟上刑一样了，我想这只有那种英雄才扛得住，我不是英雄，我只是一个走失的青年，在迷惘和贪念搅成的泥里滚着，滚到弹尽粮绝，滚到成为笑话、隐疾、伤疤和忌讳，以及博君一笑的本钱。

后来，其实我去过一次集安。我吃了几天血肠，发现虽然好吃，但少了点阳刚的味道，这个味道非常关键。我向饭店老板们打听，哪儿有巴戟天或淫羊藿血肠吃，基本都不怎么理我，有几个还想打我。我也不傻，我知道可能这确实是她家祖传的独门配方，唯一的麻烦就是吃了硬得难受。

这些事，其实都是隐私，我说了，你们听了，然后忘了它，不要因为这些事影响了你们的生活，你们和我不一样，依旧阳光，永远灿烂。当然我也不是说我是烂屁眼，我只是说，有些时候没什么好说的，让我们干了这一杯，都在肠里了！

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