雨后空气中弥漫的清新气息,其实有一个诗意名字——“潮土油”(Petrichor)。这种气味来自三种主要来源:土壤中的放线菌产生的土臭素、植物分泌的挥发性油脂,以及臭氧。
干旱时期,土壤中的放线菌会产生孢子,这些孢子表面覆盖土臭素分子。雨滴撞击地面时,会将这些孢子带入空气,形成我们闻到的“泥土味”。同时,雨水激活植物释放储存的芳香油脂,而闪电产生的臭氧也可能随雨降临。
科学趣闻:人类对潮土油气味的敏感度极高,能在万亿分之一的浓度下察觉。科学家认为这种敏感性是进化优势——雨水意味着水源和植物生长,对早期人类生存至关重要。所以,你嗅到的不仅是清新空气,更是远古祖先的生存记忆
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