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图片: Unsplash | 撰稿: 雨山 | 责编: 雨山
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有没有像我一样过敏性鼻炎、家里还养了猫猫狗狗的朋友?
有时候家里的卫生状况恶化,眼睛还没看到,鼻涕已经流了出来。我也借此发现了许多看起来不脏,实际已经威胁到健康的东西。
这些东西很容易被忽视,如果不定期清洁和更换,它们就会变成住家细菌培养皿,让你打喷嚏流眼泪,甚至生病!

▲图片来源:Giphy
看完今天的文章,你可能想立马给家里来一个大扫除!
前方高能!
毛巾
毛巾在家里的作用可太多了,先说厨房里的毛巾,它被用来擦的其实是家里最脏的地方。
美国亚利桑那大学的研究,在北美五个城市随机向居民索要了总共82条厨房毛巾。
89%的毛巾上检测出大肠菌群,25.6%有大肠杆菌。这两项指标都用于卫生检测,大肠杆菌直接指示粪便污染。
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▲图片来源:Google
这些细菌大概率是从生食上来的,我们用毛巾擦生食接触过的桌子、菜板和手,很可能造成食物间交叉污染和手口传染。
研究还调查了每家每户洗毛巾的频率,发现当洗涤频率增加,大肠杆菌数量有所减少。但是很难完全清除,如果毛巾再变脏,它们还能继续生长。
因此,除了定期清洁,还需要更换新毛巾。
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▲图片来源:Unsplash
即便是只用来擦手和身体的毛巾,长期使用也会积累皮屑、油脂、体液和洗护产品残留物,变成细菌真菌最爱的自助餐厅,而且无法洗干净!
一项研究用六个月来观察正常使用的毛巾的变化。期间会用清洁剂清洗,但毛巾还是逐渐褪色,出现气味。4个月时,毛巾表面形成了顽固的生物膜,6个月时,生物膜和毛巾纤维已经死死缠在一起。
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▲图片来源:参考资料[2]
长期用这种毛巾接触皮肤,可能增加患毛囊炎、痤疮和马拉色菌毛囊炎的风险。
使用3~4次后清洗。最好高温洗,如果只能低温洗,需要加洗洁剂来杀死细菌。
洗完烘干,或晾晒在通风有阳光处。让毛巾从湿到干的过程越快越好,湿润的毛巾上细菌仍然在繁殖生长。
毛巾开始褪色,纤维变硬变粗糙就可以更换,尽量不要连续使用超过6个月。
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刷碗海绵
是不是有人和我想的一样,用海绵洗碗的时候海绵也顺便得到了清洁,因此它很干净?
刷碗海绵自带疏松多孔的结构,非常容易藏水和碎屑,简直是细菌繁殖最好的庇护所。
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▲图片来源:Unsplash
发表在《Scientific Reports》上的研究显示,一块长期使用的刷碗海绵上,有362种微生物,密度高达每平方厘米540亿个!
还有研究测定发现,厨房海绵的结肠菌污染是全屋第二高的,仅次于水管的排水弯。
这块小小的海绵上,可能还住着不动杆菌属、金黄杆菌属、肠道细菌、葡萄球菌属等等。健康人群可能不会受到影响,但对免疫力低下的人来说存在风险。
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▲图片来源:Unsplash
使用后煮沸和微波炉高温一分钟,被证实可以减少洗碗海绵的细菌数。
但是细菌不能被完全杀灭,减少率不足60%,因此还是建议每周更换。
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拖布套
我敢说这是很多家庭使用拖把的方式:拖把冲两下,全屋拖地,再冲两下甩干,最后把拖把随意丢在浴室角落里。
简单的冲洗不能把拖把洗干净,等下一次再用的时候,相当于带着拖把上的细菌走遍全屋!
吭哧吭哧累半天,地板看着似乎干净了,细菌其实一点没少!而且还存在把厨房、卫生间的细菌挪到客厅和卧室的交叉污染风险。
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▲图片来源:Google
还湿着的拖把在潮湿的浴室里,会造成细菌大量繁殖,只一天就可能生长出数百万个细菌,大部分是肠道菌群。
除此之外可能还有碱杆菌属、禽分枝杆菌、金黄色葡萄球菌、链球菌等等细菌,对免疫力低下的人群很不友好。
像在医院这样无菌要求高的地方,美国疾控中心(CDC)的建议是,每拖完3~4个房间或者间隔60分钟,就需要更换新的拖把布。
清洁频率很高,可见拖把布对环境的污染有多大。
医院有很多容易感染的病人,健康的人居家要求没那么严格,每次使用后注意清洁即可。
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▲图片来源:Google
热水高温清洗,可以杀灭大多数细菌、真菌和病毒,或者用可以杀菌的洗剂清洗。
洗完以后彻底干燥,放在通风和阳光下晾晒。
拖地的时候最好加洗消剂(有孩和养宠家庭注意看产品是否对婴儿和宠物安全)。
研究表明用稀释了洗消剂的水浸泡拖布2分钟再拖地,地面的细菌数和拖把带菌数明显减少,用自来水没有效果。
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地毯、沙发布
谁不喜欢往家里放毛茸茸的地毯、沙发布和抱枕呢,尤其是秋冬季节,看着心里就暖暖的。
但是注意了,凡是家里你能看到的毛绒纺织物,都是储藏污染物和过敏原的好地方,包括尘螨、宠物毛发、杀虫剂和空气清新剂残留物等等。
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▲图片来源:Unsplash
有研究发现地毯灰尘中螨类过敏原的浓度是光滑地板上的6~14倍。一个尘螨过敏的人看到这句话都想打喷嚏了……
地毯还会积累人的皮屑、油脂,还有不小心撒上去的饮料和食物残渣。地毯中的粘合剂还可能会缓慢释放挥发性有机化合物 (VOCs)。
长期接触不清洁的地毯可能造成结膜炎、鼻塞、咳嗽、哮喘和头晕等不适。
对有小孩的家庭来说后果可能更严重,小孩喜欢在地上爬来爬去,接触地毯后又把手放进嘴里,完成脏东西的传播......
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▲图片来源:Google
日常给毛绒地毯、沙发布等纺织品除尘除毛发。
至少每年彻底清洁一次,可以高温机洗,也可以使用家用高温干式蒸汽清洁机。
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床上四件套
在每个人心里,床应该是家里最干净最舒服的地方。
但其实,床要接住我们每小时掉落的两千万个皮肤细胞,还有汗液、口水、宠物毛发皮屑和其他东西。如果你喜欢在床上吃零食的话,这张床会更「热闹」。
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▲图片来源:Unsplash
研究发现一张床单从干净到达到细菌高峰,只需要大约14天。
还有研究检测一周未洗的枕套样本上的细菌数,结果显示它是马桶圈样本的17000倍。
当这些细菌全部来自我们身体时,它们相对无害。但如果你从外部引入细菌,比如出差回家没有洗澡就直接睡觉,那么可能更容易出现痤疮、头皮屑增加之类的健康问题。
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▲图片来源:Unsplash
除此之外,不清洁四件套最大的困扰是,上面残留的细胞会引来大量尘螨,每一克灰尘中就有近万只,还有它们的排泄物和尸体……可能导致鼻炎、湿疹和哮喘发作或加重。
冬季两周换一次床单枕套,被套一月一换。夏季出汗多、潮湿,更换时间缩短一半。
美国微生物学会建议,在60摄氏度的热水里清洗10~13分钟,有助于消灭尘螨和细菌。
洗完后烘干,或者在阳光下晾晒。
不要着急叠被子!睡醒后不要马上把被子叠起来,只需要推开,露出被子床单上我们身体接触的那面,让它充分干燥。
好啦,这就是今天的家庭卫生提示!
虽然列举了那么多看似可怕的数字,但大家不用太担心,我们每天都和海量细菌相安无事,不必追求极致的无菌。
只需要把环境细菌控制在正常范围内,尤其是家里有婴幼儿、老年人,患呼吸道疾病,免疫力低下,或是过敏人群,维持居住空间的干净,不仅关乎身体健康,也能让我们生活得更加舒适~
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早安,我爱这个世界。
参考文献
[1] Charles P. Gerba, Akrum H. Tamimi, Sherri Maxwell, Laura Y. Sifuentes, Douglas R. Hoffman and David W. Koenig. Bacterial Occurrence in Kitchen Hand Towels. Food Protection Trends, Vol 34, No. 5, p.312-317.
[2] Haruro Kato, Nagisa Okino, Hiroki Kijitori, Yoshifumi Izawa, Yasunao Wada, Masataka Maki, Takako Yamamoto, Takehisa Yano. Analysis of biofilm and bacterial communities in the towel environment with daily use. Sci Rep, 2023 May 10;13:7611. doi: 10.1038/s41598-023-34501-4.
[3] Massimiliano Cardinale, Dominik Kaiser, Tillmann Lueders, Sylvia Schnell & Markus Egert. Microbiome analysis and confocal microscopy of used kitchen sponges reveal massive colonization by Acinetobacter, Moraxella and Chryseobacterium species. Scientific Reports volume 7, Article number: 5791 (2017).
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