驻外亲历 | 我的阿富汗“食堂”被炸了

来源：【人民日报中央厨房-零时差工作室】

1月19日晚，本报驻巴基斯坦分社同事发来的一条微信顿时让我睡意全无。“我看喀布尔出事了，你还好吧？”匆忙告知对方我正临时在国内后，我立即上网查询，才得知“爆炸”新闻——阿富汗首都喀布尔一家中餐馆门外当天发生爆炸事件，造成多人伤亡，其中有中国公民。我即刻询问仍在阿富汗的新华社同行爆炸发生的具体地点，得到的回复竟是：“你的大食堂。”顿时，一阵伤感涌上心头，我才发现生死的距离居然这么近。

2026年1月20日在阿富汗首都喀布尔拍摄的被爆炸波及的建筑。新华社发（塞夫拉赫曼·萨菲摄）

新华社同行将发生爆炸的喀布尔“中国兰州牛肉面”称为我的“大食堂”，确实恰如其分。去年12月1日，我抵达喀布尔开启驻阿记者工作，暂时住在酒店。酒店的餐食每顿都是不变的抓饭和烤肉，时间一长，难免觉得乏味。于是，这家可能是首都喀布尔、甚至全阿富汗唯一的中餐馆，便成了我常去的地方。

爆炸发生前的喀布尔中国兰州牛肉面餐馆。葛云翔摄

记得第一次走进这家店时，收银小哥是当地人，我用英语点菜，没想到他用汉语说：“你是中国人吧，我不会英语，你可以跟我说中文。”他的这句话，加之随后端上的那碗味道正宗的牛肉面，让身处异国他乡的我倍感亲切。

得知发生爆炸事件后，我第一时间向这位小哥还有面馆的经理发去信息询问他们的状况，得知小哥不幸遇难。

2026年1月20日在阿富汗喀布尔急救中心拍摄的正在接受治疗的伤者（手机照片）。新华社记者李昂摄

阿富汗在多数国人眼中，是一个充满危险的国度。目前，仅有4名中国记者常驻于此。交流中我发现，大家都不约而同地向家人隐瞒了驻地的真实情况。

2026年1月20日，在阿富汗首都喀布尔，人们经过爆炸事件现场。新华社发（塞夫拉赫曼·萨菲摄）

我到阿富汗赴任之后，不时会被亲友问起当地情况，“阿富汗到底安全不安全？”其实我在阿富汗也就一个月时间，很难作出全面和完整的分析和判断，通常我会介绍所看见的景象请他们自己判断：“随处可见背着AK的军警，有的是在执勤，有的则是在上下班途中甚至在逛商店，他们背枪就和我们在国内挎个购物袋一样稀松平常。

俯瞰喀布尔市区。章凯风摄

联合国秘书长古特雷斯曾说：“贫困、不平等和社会排斥为恐怖主义提供了燃料。”虽然阿富汗经济这两年有复苏的迹象，但情况仍不容乐观，有3000多万民众极度贫困，每天生活费不足1美元。行走在喀布尔街头，哪怕是最繁华的地段，也经常有衣衫褴褛的小孩向我伸手乞讨，他们中大的十几岁，小的看起来也就两三岁。

喀布尔市中心一景。章凯风摄

在这种背景下，中国人民所提供的支持与帮助尤为显著。一位驻阿联合国官员曾对我说：“国际社会保持与阿富汗的接触非常重要，我很欣慰中国大使馆仍留在喀布尔。”据了解，目前全世界仅有十多个国家在喀布尔有大使馆。

喀布尔街头的中国品牌家电销售店铺。章凯风摄

我每次到阿富汗的商场、超市都能见到中国商品，这些物美价廉的鞋帽衣袜、厨具电器，让手头不宽裕的阿富汗普通民众也有了改善生活的可能。阿富汗面临严重电力短缺问题，全国超过70%的电力供应依赖进口，即使喀布尔也经常停电，安装太阳能供电设备成为当地解决用电问题的重要途径。我在一家太阳能供电设备销售店铺内听到了这样的话：“我们销售的所有设备都从中国进口，因为其他国家的设备对我们来说太贵了。”

喀布尔一家超市的销售人员向记者介绍中国商品。章凯风摄

可能因为中国一直在坚持帮助阿富汗，当地民众对中国人相当热情友好。行走在喀布尔街头，时常有街边的陌生人用汉语对我说：“你好！谢谢！”好像每个当地人都会用汉语打招呼似的。采访阿富汗马背叼羊全国锦标赛时，我们几名中国记者进场时观众席齐声爆发出“CHINA! QIN(当地语言‘中国’）”的欢呼让我热泪盈眶，仿佛我们也是赛场里的主角。

有朋友问我“喀布尔又发生了爆炸，你还去吗？”我的回答是：“去！”作为一名记者我应该让人们了解真实的阿富汗，也了解中国人民为阿富汗人民提供支持和帮助的真相。因为只有真实的信息才能消除偏见和误解、拆穿虚伪和谎言，让恐怖分子成为人人喊打的过街老鼠，让爱好和平的人们平安幸福。（责编：霍文；审校：李锋、骆青）

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