山东
近日，国内外首次直接利用二倍体黑麦与六倍体普通小麦杂交育成的六倍体普通小麦品种“济麦61”，通过山东省审定，实现了小麦远缘杂交育种的重大突破。
“这就是黑麦，也就是济麦61的‘父亲’。”1月21日，记者见到山东省农科院作物所研究员刘建军时，他正在加代温室里做小麦杂交。他指着眼前足有1.4米高，长相繁茂，看起来有点像麦子又有点像野草的植物说。
远缘杂交是实现小麦育种新突破、促进小麦生产再上新台阶的重要途径，是一项持久性、战略性的创新工作。
济麦61达成首次突破，印证了小麦远缘杂交育种的极度不易。看似人们生活中最常用、最熟悉的小麦，其基因组体量却极其庞大又复杂。有多庞大？大约是人类基因组的6倍，是水稻基因组的40倍。有多复杂？小麦是一个AABBDD的异源六倍体，是来源于三个祖先的三个基因组的复合体，这复杂程度可不是简单翻个倍。远缘杂交本就困难，还是和这么复杂的小麦做远缘杂交，而且只要优势增强不要差的表现进来，还要得到稳定遗传的新品种，难度buff简直叠满。
“这是小麦育种战略性的工作，我们得做！”刘建军说。很长一个时期以来，“近亲繁殖”导致国内小麦育种面临亲本资源遗传基础狭窄、育成品种同质化严重的困境，尽管每年都有不少新品种通过审定，但在生产实践上自济麦22后至今都没有出现突破性的能引领换代的新品种。而生产现实是近年来愈加复杂的气候考验，以及耕作制度变化提出的新挑战。远缘杂交虽然困难，一旦成功却能给小麦育种引入新的优异基因和突破性表现。“济麦61的学术价值、育种价值很重要”，刘建军说，已经有许多育种单位、企业找过来，想用济麦61作为亲本进一步进行育种研究。
济麦61是刘建军带领团队利用黑麦AR132作父本，与普通小麦品种洲元9369进行杂交，从2012年起历经13年终于育成的小麦新品种，于2025年12月通过审定，实现优质、高产、抗病、抗逆等多重突破。
据悉，山东省农科院持续聚焦国家重大战略需求，立足当前、面向未来，一手抓重大品种培育、一手抓突破性种质资源创新与利用。除了刚刚通过审定的济麦61，经过几十年持续攻关，刘建军带领团队从远缘杂交寻找突破口育成的一些新品系已陆续进入试验阶段。
得益于黑麦“爸爸”，济麦61在品质和抗性上表现突出：
从品质上看，济麦61解决了强筋小麦蛋白质和面筋含量不足的问题，实现了品质数量性状与质量性状的协同提升。据2025年农业农村部农产品质量检验检测中心（郑州）检测数据：面粉吸水率63.5%，面团形成时间14.0分钟，稳定时间22.6分钟；最大拉伸阻力761EU，延伸性175mm，能量170cm²；面包体积885ml，面包评分96分。
不仅品质优良，济麦61在抗逆性和抗病性方面表现尤其突出。相比生产上普遍存在的强筋小麦抗寒性较差的问题，济麦61为强冬性品种，抗寒性达到2级。其株高72.8厘米，抗倒伏能力强；平均亩穗数36.4万、穗粒数40粒、千粒重46.9克，为中大穗品种。在山东省强筋组生产试验中，平均亩产614.6公斤，比对照品种济南17增产2.9%。经中国农科院植保所接种鉴定，济麦61实现了兼抗小麦五种主要病害：对条锈病表现慢锈性，抗叶锈病，高抗白粉病，中抗纹枯病和赤霉病，实现小麦抗病育种的新突破。
刘建军说，接下来，他和团队一是要推动济麦61的试种，进一步测试、评价其生产表现；二是充分发挥其育种价值，在济麦61的基础上进一步探索培育小麦新品种。
山东农业大学教授、小麦育种家李斯深认为，济麦61的育成克服了小麦远缘杂交不亲和、结实率低，杂种后代疯狂分离、综合性状优良个体出现概率极低及育种周期长等难题，为远缘杂交在育种材料创制和突破性品种培育等方面提供了典型范例。济麦61的育成，为未来培育超越济麦22的突破性小麦品种迈出了坚实一步。
来源：大众新闻
编辑：靳保海
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