曹兴珍：一杯抹茶，串联铜仁山水与远方

本文转自：人民网-贵州频道

梵净抹茶香，故土筑梦人

曹兴珍：一杯抹茶，串联铜仁山水与远方

氤氲的抹茶香，从贵州省铜仁市碧江区黄家院子的店内悠然飘出。在贵州梵山青抹商贸有限公司里，曹兴珍一边麻利地打包着预包装抹茶产品，一边对着手机回复抖音粉丝的留言，笑声爽朗，眉眼间的活力，恰似梵净山下蓬勃生长的茶树。

曹兴珍获评“梵净佳品推荐官”。

这位从德旺乡走出的女儿，带着对故土的眷恋，以一杯抹茶为媒，在“中国抹茶之都”的热土上，既走出了自己的创业坦途，更让铜仁的青绿滋味，飘向了更远的天地，而她也在2025年一举斩获“铜仁文旅推荐官”“梵净佳品推荐官”双重称号，成为家乡最鲜活的“移动名片”。

以乡为根，于沃土间坚守初心

铜仁，这座建成全球最大抹茶单体车间的城市，早已凭借“中国抹茶之都”的美誉享誉国内外，抹茶产品出口50多个国家和地区，产销量和出口量排名稳居全国第一、全球第二。

得天独厚的产业根基，让曹兴珍坚定了留在家乡的决心。“不是没想过出去闯，但看着家乡的抹茶产业一天天壮大，就想证明，咱靠着这份绿色资源，照样能闯出一片天。”

曹兴珍“铜仁文旅推荐官”荣誉证书。

创业之路从不是坦途。店铺选址时反复比对客流与文脉，装修时执着于融入梵净山自然意象，产品研发时为找准一味回甘反复调试上百次……难题接踵而至，却没磨掉德旺人骨子里的韧劲。

她一边到贵茶集团参观学习抹茶产业发展情况，一边思考如何经营好自己的抹茶店，凭着这份踏实与闯劲，不仅攻克了一个个难关，更打动了一群志同道合的伙伴，大家主动聚拢而来，让这份茶香事业有了最初的温暖底色。

以匠为魂，于专研处藏尽故事

在曹兴珍心中，抹茶从不是简单的商品，而是承载铜仁山水与文化的载体。

她深谙“品质是立身之本”，严格选用符合梵净抹茶地方标准的原料，从茶氨酸含量高于国标0.5%的优质茶青入手，打造出覆盖饮品、糕点、茶粉的全品类产品线。

曹兴珍与其团队设计的抹茶伴手礼。

现调抹茶饮回甘绵长，裹着山林的清润；创意抹茶糕点软糯不腻，藏着手工的温度；高纯度抹茶粉冲泡即香，还原本真风味，每一款都经过数十次调试，只为锁住梵净山的原生滋味。

更巧思的是产品包装。她将梵净山的云海、奇石、翠林融入设计，让伴手礼既有中式雅致，又带着鲜明的地域标识，拿起一份礼盒，指尖触到的是质感，眼中看到的是山水，口中尝到的是茶香。

这份“有温度、有故事”的匠心，让铜仁抹茶超越了味觉体验，成为可带走、可分享的文化符号。

以新为翼，于探索中漫向云端

当传统茶香遇上数字浪潮，曹兴珍找到了让铜仁抹茶“破圈”的密钥。她开始深耕短视频与直播，没有华丽的布景，就以平常的生活为背景；没有专业的话术，就用最接地气的方言讲解抹茶知识，把德旺人的真诚与热情装进镜头。

粉丝们被这份真实打动，从线上追随者变成线下探访者，更自发成为铜仁抹茶的“代言人”，初步形成“线上种草—线下体验—口碑传播”的良性循环。

曹兴珍开在万山区九宜城的抹茶店。

线下布局同样稳步推进：黄家院子店作为核心基地，集办公、展示、体验于一体，让游客沉浸式感受抹茶文化；万山九宜城店试运营即收获满满人气，成为本地居民的休闲新选择；小十字新店紧锣密鼓装修，即将解锁更多抹茶消费场景。

这种“线上引流+线下体验”的模式，恰似为铜仁抹茶插上双翼，循着网络与交通脉络，让青绿茶香走出黔东，香透全国。

以爱为炬，于微光中照亮归途

双重推荐官的荣誉，于曹兴珍而言，是肯定更是责任。她不再局限于卖产品，更主动扛起推广家乡的使命——直播间里，她一边冲泡抹茶，一边讲述梵净山的传说、铜仁的茶旅故事，让粉丝看到的不仅是一杯茶，更是一种源自山水间的健康生活方式；文旅活动中，她带着抹茶产品亮相，让每一次展示都成为铜仁的“高光时刻”，推动抹茶消费与地方文旅深度绑定。

她的成功，更像一盏明灯，照亮了游子返乡的路。“依托家乡特色资源踏实创业，这条路走得通、走得远。”铜仁市相关部门负责人的评价，道出了她的示范意义。

曹兴珍参加“贵贵抹茶杯”农村电商直播技能大赛（左二）。

越来越多在外打拼的德旺人、江口人、铜仁人，被这份“家门口的事业”打动，纷纷回流故土，在抹茶产业、乡村旅游等领域寻找机遇，让返乡创业力量汇聚成乡村振兴的磅礴动能。

如今，黄家院子的订单络绎不绝，新门店的招牌即将点亮，曹兴珍的抹茶梦仍在延续。“我想把抹茶文创做得更深入人心，让更多人透过这一抹青绿，记住铜仁，爱上铜仁。”这不仅是她的心愿，更是铜仁抹茶产业的未来图景。

当故土情怀遇见产业优势，当匠心坚守拥抱数字时代，铜仁的绿水青山正被悄然转化为富民兴乡的金山银山。而曹兴珍与她的抹茶故事，正是这幅振兴画卷中，最动人的一笔。（图/文 安小芳）