内蒙古
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今天用冰箱里剩余的一些食材做了今天这道番茄肥牛烩饭，那个浓郁的酸甜又鲜美的酱汁完全一扫之前没有食欲的感觉，吃完惊呼一句：想吃一辈子
一、番茄肥牛烩饭
主料：西红柿2个 肥牛500克 土豆1个 洋葱半个
制作工艺：
步骤 1
准备食材：番茄两个、土豆一个、洋葱半个、肥牛500克。
步骤 2
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两个番茄切十字花刀然后用热水烫一下 轻松去皮后，将番茄、土豆切块，洋葱切丝。
步骤 3
肥牛焯水后去掉血沫后捞出备用。
步骤 4
锅中放少许食用油放入土豆两面煎制金黄色 乘出放碗中备用。
步骤 5
两勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺白糖。
步骤 6
一勺番茄酱、一勺玉米淀粉、半碗清水搅匀。
步骤 7
平底锅中放入洋葱炒香后放入番茄块炒软、再放入煎制好的土豆块，倒入料汁翻炒。
步骤 8
最后放入焯水后的肥牛咕嘟咕嘟 再放入米饭，吸饱浓郁酱汁的米饭真的绝!
二、熊猫小贴士
加一点蒜非常提味，喜欢的朋友也可以在里面放入自己喜欢的任何菜品，酸酸甜甜非常可口，汤汁泡饭，一点都不剩!
以上就是番茄肥牛烩饭的制作工艺，欢迎补充，喜欢的话就关注并留下留言，你的关注与评论就是动力。
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