自带“青霉素”的菜，年过50的人：隔天吃1次，增强免疫，无病扰

每到换季的时候，一些抵抗力比较差的人，稍不注意，就格外地容易生病，以至于生病成为了一件常有的事。

比如夏秋交替的时候，因为暑热重、流汗多，再加上心情烦躁，就很容易发生中暑、腹泻等一系列健康问题；再比如冬去春来的时候，天气乍暖还寒，但寒湿仍在，此时也是春瘟易发的季节，比如感冒就很容易出现。

所以，在一些独特的时节加强养生，是非常有必要的，比如适当吃一些有助于抗菌杀菌的食材，这对于提升机体的免疫力往往会有不小的帮助，今天要跟大家分享的4种食物，其中就自带“青霉素”，中老年人不妨多吃，对身体很有好处。

1.苦菜

苦菜在一些地方也被称为“酱粒”，通常情况下，一些上了年纪的老人，都比较倾向于用它来蘸酱吃，能够发挥清热去火、清肝明目的积极效果。

苦菜其实是一类多年生的草本植物，其根系相较而言比较粗壮，叶片为灰绿色，呈羽状且不规则，叶尖部位类似于针型。

苦菜吃起来虽然有一些苦味，但根据诸多药典的记载，苦菜其实还是一味很优秀的中草药，因此可以隔三差五吃一些。

2.白蒿

白蒿也被称为茵陈菜，人们常说“三月茵陈四月蒿，五月用它来当柴烧”，这里被用来当做柴烧的，其实就是白蒿。只要掌握好时节，白蒿是非常鲜嫩的，如果不小心错过了，那么就只能等到明年同一时节了。

白蒿的叶片呈现白绿色，有一些细小的羽状深裂，通常其表面会覆盖有一层白色的绒毛，而这些绒毛，其实就是我们用来分别其与青蒿、艾蒿的关键特征。

3.野蒜

野蒜，又名小根蒜、野葱，其根部形似独头蒜，但是它的个头相对而言比较小，而且叶子与小葱有些许相似，同时又有些许不同，主要是呈长条扁平状，而非圆形。

在春天，若是用它来炒鸡蛋吃，那味道别提有多鲜了。野蒜中不仅含有较为丰富的蛋白质成分，还含有一定量的“大蒜素”，因此也被人们亲切称为“天然青霉素”。

4.蒲公英

在有些地区，人们也称蒲公英为黄花，亦或是婆婆丁等，蒲公英是一类菊科多年草本植物，它的繁殖能力非常强，大家若是仔细观察，就会发现，无论是在田间亦或是路旁，几乎到有它的存在。

其叶片是不规则的锯齿状，头部会长出黄色的小花，掐一掐蒲公英的叶片，还会有白色的液体流出。蒲公英的全株都可以用来食用，其根部还可以用来泡茶喝，具有很好的健康养生以及药用功效。

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