“寿司三昧”社长5亿日元拍下金枪鱼，这5亿是直接付给渔夫的吗？

“寿司三昧”社长5亿日元拍下金枪鱼，这5亿是直接付给渔夫的吗？

日本每年新年都会报道“首拍金枪鱼王”这一活动。2026年，日本寿司连锁店“寿司三昧”以超过5亿日元（约2200万元人民币）的史上最高价中标，让很多人惊讶不已。不过，这“5亿日元”会原封不动地进到渔夫的口袋吗？了解了鱼货从捕捞到摆上市场的流通过程，中标金额的流向也就清楚了。

首拍“中标价≠渔夫所得”的原因

日本丰洲市场首拍中产生的金额，是“买家（中间批发商、寿司店等）”作为“市场交易”支付的价格。这次的5亿1030万日元，也终究只是市场竞拍中达成的交易额，其机制并非将5亿日元直接交到渔夫手中。

实际上，金枪鱼在捕捞上岸后，并非立即从渔夫直达消费者，大多数情况下是沿着“产地市场（渔港）→ 批发市场（丰洲等）→ 中间批发商 → 零售商/餐饮店”的路径流通。

首拍的金枪鱼王因新闻性强，作为吉祥物价格容易飙升；而另一方面，渔夫的收入并非取决于“最终中标价本身”，而是受产地的交易价格、合约条件等因素影响。

中标金额流向何处？

首拍成交的货款，首先会经由处于交易核心的批发公司、中间批发商等环节，最终与产地方进行结算。在此过程中，流通所需的成本和手续费会被扣除，因此中标金额并不会“全额进账”到渔夫手里。

此外，金枪鱼的捕获不仅涉及单独作业的钓船渔夫，很多时候还关联着船主、船员、渔业合作社（地方组织）等多个相关方。而且，用于保管、运输的冷藏设备、物流、品质管理等也需要费用，这些成本也都包含在价格之中。

也就是说，这并非“5亿日元=渔夫年收入一下子增加5亿”这么简单，现实情况是，中标金额应被视为“流经整个流通环节后，再进行分配的资金”。

举个例子

估计这么说还是很空，我们找个具体的例子，以5亿日元的成交额算一算。

分配比例明细（示例）：

青森县渔联：约 1.5%（约 750万日元，约合人民币 36万元）

大间渔协：约 4%（约 2,000万日元，约合人民币 96万元）

承接商（中间批发商等）：约 5.5%（约 2,750万日元，约合人民币 132万元）

捕获渔师：剩余部分（约 88%，约 4.4亿日元，约合人民币 2,112万元）

这部分还需另扣除税金约40%，估计渔夫到手是2.64亿日元（约合人民币1,163万元），当然各种存储费、员工费在里面再扣。

即便如此，首拍为何仍能为“产地带来巨大益处”的背景

那么，首拍对渔夫和产地来说，就不值得高兴吗？其实也不尽然。首拍的高价有助于提升产地品牌价值，并能带动旅游业和特产销售。本次的金枪鱼就以青森县大间产进行了报道，使产地名称在日本全国范围得到传播。

此外，中标方（寿司三昧）也宣称“希望作为吉祥物让更多人品尝”，话题性本身就能产生经济效益。

高价中标也带有类似广告宣传费的意义，对于买家、市场和产地三方而言，这容易成为一个“提振景气”的事件。其结果是，产地的关注度得到提升，从长远来看，也可能为渔业相关人士带来更多的收入机会。