瑞典奶爸解锁新年“双人有机副本”

晨光刚勾勒出苍山的轮廓，“瑞典奶爸”Patrik（中文名陈派）和好友Maciek Koterba（中文名大麻将）开始忙碌起来。两人扛着鼓鼓囊囊的木屑、咖啡渣，脚步轻快地走向新租的两亩半田地。

来到地里，两人蹲下身，手脚麻利地将咖啡渣与木屑分层混合，再细心覆膜压实。陈派说：“我们的菜不使用农药和化肥，都是使用有机堆肥。这些咖啡渣是大理的咖啡馆免费提供给我们的，它们原本会被丢弃，现在实现了循环利用。”

不远处的地里，早已发酵好的有机肥铺在地表，生菜、菠菜的嫩芽顶着露珠破土而出，水灵灵的叶片舒展着，透着蓬勃的生机。

七年前，陈派和家人在中国各地旅游后，被大理的山水“俘获”，定居于此深耕有机农业【详情点击：】。“我现在是‘新大理人’，而大麻将是‘本地人’。”一口流利的普通话配上爽朗的笑容，陈派早已把这片土地当成了“第二故乡”。

来自波兰的大麻将，与中国的缘分更早。2009年，他以志愿者身份踏上这片土地，一待就是十几年。“我很喜欢大理，在大理我生活得很舒服，很放松，没有压力。”

而这场发生在大理的跨国“田园合伙人”之约，更像是一场注定的“双向奔赴”。

前几年，大麻将在朋友的农场里做过两年志愿者，并学习了regenerative Farming（再生农业）。“通过有机堆肥来培育肥沃的土壤，而不是使用农药、化肥，这样土壤好了，蔬菜就会‘开心’，种出来的菜会很好吃、很健康。”大麻将说。

这份与陈派不谋而合的有机理念，让两人一拍即合。今年，他们在银桥镇租下新地，正式解锁新年“有机新副本”。“我们两个合作的第一步是准备做沙拉菜，我们种植了六种不同蔬菜，比如生菜、菠菜和芝麻菜，收获后，我们会把蔬菜配比、清洗、包装好，再进行售卖，顾客拿到手就可以直接吃了。”

忙完堆肥，两人又马不停蹄赶往旁边的草莓园，这片四亩多的草莓园是两人和朋友一起合作种植的。

当下，正是草莓挂果的时节，一颗颗草莓褪去青嫩，裹着饱满的红晕。地里还摆着几个蜂箱，蜜蜂不仅能为草莓授粉，还能酿出可口的蜂蜜。蜜蜂的嗡嗡声与风吹过草莓叶子的沙沙声构成了动人的田园交响曲。

陈派随手摘一颗熟透的草莓，咬一口，甜汁在舌尖迸发，丰收的喜悦爬满眉梢，“种地是一件很快乐的事，就像我的女儿，如果是她自己种出来的蔬菜水果，她就会很喜欢，会吃很多。未来我也希望邀请更多的孩子来到这里，让他们学着认识蔬菜，自己种植蔬菜。”

这样的想法也得到了大麻将的全力支持。在农场做志愿者时，他发现孩子们能熟练说出各种手机、汽车品牌，却叫不出常见蔬菜的名字。“To be example of doing something what you want,not only talk about.（做自己想做之事的践行者，而非仅停留在口头。）”于是他决定以身作则，让孩子更多地亲近土地和大自然。

于是，一场面向孩子的有机农业研学活动提上日程。他们要在这片土地上，为孩子们打开一扇通往自然的窗，让他们读懂播种与耕耘的意义，感受泥土与生命的温度。

转眼已至正午，阳光暖洋洋地洒在田间。陈派和大麻将拿出小刀，从地里直接割下几把鲜嫩的蔬菜，经过简单清洗，简单调味，一份带着阳光与泥土气息的午餐就完成了。

脆嫩的菜叶咬下去，满是自然的清甜，这是属于耕耘者最本真的美味。

两人一边吃着午饭，一边说着这一年的计划。新的一年，这口苍山脚下的新鲜滋味，会送到更多人的餐桌；这片生机田野，会成为孩子们的自然课堂。

新的一年，陈派和大麻将的“田园梦想”，如同种子一般正在大理的土地上萌芽……

记者：韩玉婷 谢华新

编辑：杨润婷

值周：胡亚玲 张辉

主编：李胜

生态环保普法宣传小知识

《中华人民共和国水污染防治法》

第六章　水污染事故处置

第七十六条各级人民政府及其有关部门，可能发生水污染事故的企业事业单位，应当依照《中华人民共和国突发事件应对法》的规定，做好突发水污染事故的应急准备、应急处置和事后恢复等工作。

第七十七条可能发生水污染事故的企业事业单位，应当制定有关水污染事故的应急方案，做好应急准备，并定期进行演练。

生产、储存危险化学品的企业事业单位，应当采取措施，防止在处理安全生产事故过程中产生的可能严重污染水体的消防废水、废液直接排入水体。