国家统计局最新数据显示,2025年末全国能繁母猪存栏量为3961万头,同比去年减少116万头,下降2.9%,目前为正常保有量的101.6%,处于产能正常波动绿色区域。
我们回看能繁母猪的调控,农业农村部于2024年将能繁母猪的调控基线调整至3900万头,绿色波动区间为正常保有量的92%—105%,对应存栏量为3588万头-4095万头。
那么在2024-2025年的两年时间内,能繁母猪的存栏情况到底是怎样的呢?
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笔者经过梳理农业农村部数据发现,当前3961万头的能繁母猪存栏已经是近两年母猪存栏的最低位。也就是说在过去长达两年的时间里,能繁母猪的存栏量一直处于正常保有量的100%以上。这个结果一方面能为生猪市场的稳定运行提供了坚实支撑,但另一方面也让生猪市场陷入“供需失衡”的局面。
从供给端来看,持续超标的母猪存栏量直接推动生猪出栏量高位运行,市场猪肉供给充足甚至出现阶段性过剩。这一态势直接传导至价格端。农业农村部数据显示,散养猪自2025年6月开始陷入亏损,规模猪场自2025年8月由盈转亏,行业去产能压力持续累积。
而从需求端分析,消费市场并未出现明显增量。受宏观经济环境、猪肉替代品供给充足、消费习惯转变等因素影响,餐饮、加工企业的猪肉采购需求保持平稳,但终端零售市场消费热度不及预期,供需两端的 “剪刀差” 进一步加剧猪市疲软态势。
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归根结底,亏损才是产能去化的“加速剂”,此次能繁母猪存栏量回落至近两年低位,正是市场自发调节的直接体现。面对持续绷紧的现金流,部分养殖户不得不选择淘汰低效母猪、缩减养殖规模,行业进入被动去产能阶段。只是当前3961万头的能繁母猪存栏量,仍高于长期适配消费需求的合理水平,叠加养殖效率提升的抵消效应,行业被动去产能的阵痛仍将持续一段时间。
能繁母猪存栏量的下降将在 6-10个月后逐步反映到生猪出栏量上,2025年10月能繁母猪降至4000万头以下,对应2026年4月份以后生猪出栏量减少,届时生猪价格才有望真正迎来修复性上涨。所以短期内猪价大概率会在成本线附近维持涨跌震荡走势,养殖户仍需理性控制产能。
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