年报 | 岁末复盘：2025年彝良天麻价格跌宕起伏，谁主沉浮？

核心看点

总指数全年行情三阶段

天麻产品价格指数走势

1.坚挺上涨期（年初至5月）：涨幅达11.87%，中小规格天麻涨幅最高超40%；

2.波动下跌期（5月-10月）：指数下跌21.67%，中小规格天麻回调明显；

3.企稳回升期（10月底后）：新季冬麻上市，价格温和回升6.25%。

鲜天麻：波动最显著，品级分化大

天麻价格及细分指数走势

上涨期：冬麻品质优，出口与加工需求拉动中小规格天麻价格大涨；

下跌期：春麻品质短板，前期涨幅大的中小麻价格跌幅超40%；

回升期：高品质天麻受礼品市场青睐，价格率先企稳。

干天麻：全年平稳，库存压力大

价格全年稳定在143点附近，受高库存压制，走货缓慢；成本支撑明显，难大幅下跌。

两菌价格：季节性上涨后企稳

两菌价格指数走势

仅3月种植季需求集中释放，价格上涨8.58%，随后回归稳定。

产业纵深解读

✅ 上游优势：彝良种植规模全国领先，品质与成本双向博弈。

彝良天麻以8.5万亩种植面积、45.24亿元产值稳居全国之首，规模优势显著。其“林下仿野生种植+菌材循环利用”模式，既保障天麻道地品质，又实现生态可持续开发，使得彝良天麻有效成分含量高于行业平均水平10%-15%；彝良小草坝天麻品质同样上乘，其天麻素含量高达1.13%。但两菌价格上涨8.58%推高了种植成本，使农户在品质优势与成本压力间持续博弈。冬麻与春麻的季节性供应交替，也深刻影响着全年价格的波动节奏。

✅ 中游挑战：干天麻高库存成痛点，库存压力与流通创新并行。

干天麻高库存是全年产业的核心痛点，库存周转周期一度长达6-12个月，制约了企业收购与生产。面对压力，行业通过“异地交割仓+交易平台”创新模式将周转周期缩短一半，同时电商渠道占比提升至25%，成为重要增长极。在采购端，受政策限价与企业成本控制影响，市场需求明显向三级、四级等中小规格天麻倾斜。

✅ 下游多元：需求多元分化，政策与市场双轮驱动。

需求呈现药用、消费、礼品三元驱动格局，其中“药食同源”政策推动消费端产品年增长超20%，礼品市场约占20%份额。市场版图上，国内电商渠道持续渗透，东南亚出口订单成为中小规格天麻价格的新支撑。政策层面呈现双向影响：采购限价抑制了高端天麻涨价空间，而产业扶持政策则进一步推动资源向彝良等优质产区集中。

一句话总结：2025年天麻市场跌宕起伏，中小麻"涨跌凶猛"，高品质麻"抗跌稳健"。产业在库存压力中摸索新模式，需求多元化为未来注入韧性。

2026年行情展望

鲜天麻：预计春节前后价格继续上涨8%-10%，高品质天麻领涨；

干天麻：库存加速去化，价格或小幅上行1.5%-3.5%；

两菌：3月种植季可能小幅上涨，整体平稳。

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