四川
近日
通川美食再次“香”出圈！
近日，央视综合频道（CCTV-1）大型美食文旅季播节目《三餐四季》第三季四川篇播出，节目45分钟聚焦达州，而咱们通川的灯影牛肉，更是以一道“薄可透光”的绝技惊艳全国！
节目里，当薄如纸片、红亮剔透的灯影牛肉被拿起时，连见多识广的撒贝宁老师都忍不住连连赞叹，“巴适得满地板”！
但，这只是通川美食宇宙的冰山一角！
镜头之外
通川的烟火江湖里还藏着太多
值得让撒贝宁老师“返场”的宝藏味道！
七星椒卤味香辣入骨
那抹源自本地的鲜辣
让尝过的人口舌生津流连忘返
清晨的哈笼包子热气蒸腾
面皮松软、内馅油润
是通川人早餐的活色生香
而嫩滑爽口的非遗米豆腐
淋上一勺秘制辣椒油
则是刻进DNA里的传统技艺与家常味道
当然，还有
冯黎黎凉虾红糖冰爽
是本地人私藏的夏季密码
玉林汤圆皮糯馅香
开了几十年的老味道从不让人失望
咕嘟冒泡的砂锅米线
汤鲜味浓，米线滑溜，从胃暖到心
通川街头巷尾的热闹
是由这些地道风味组成
去哪里
来通川
我们品尝的不仅是美食
更是通川人热烈、鲜活、懂得生活的底色
这里的美食，不只在非遗的殿堂里
更在熙攘的街头、在清晨的巷口
在深夜依然灯火通明的小摊上
我们不只想请你“云品尝”
更想向你发出邀请：
欢迎来到通川
体验一场“巴适得满地板”的美食之旅
三餐四季
通川总有一样味道，能留住你的心与胃
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融媒体中心记者：肖 姣
编辑：王 月
编审：郑 涛
总编：僧希林
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