查干湖冬捕三大“奇观”探秘之二：一面鱼墙祝福年年有余

零下20多摄氏度的吉林松原，查干湖冰面泛着冷光，而冰封的湖面上，一人多高的“鱼墙”由冻鱼整齐叠放而成，鱼身覆着薄霜，红绸带系在鱼鳍上随风轻晃。游客们正举起手机与“鱼墙”打卡拍照，快门声与欢笑声交织，穿透寒风，让冰封的湖面焕发生机。

这个寓意着丰收的“鱼墙”，来自湖里打出来的鱼。刚捕捞上岸的鲜鱼，第一时间被运至这里，天然低温让鱼身迅速“速冻”，整齐码起的“鱼墙”不仅形成了天然保鲜屏障，更将“年年有鱼”的美好期许具象化，成为查干湖赠予每位游客的冬日祝福。

1月8日，吉林·查干湖第24届冰雪渔猎文化旅游节开幕式现场，由冬捕上来的鱼垒成的“鱼墙”。新华社记者 李典 摄

而湖畔旁的“冰院子”内，更是一派忙碌的景象。这里之所以被称之为“冰院子”，是因为院内地面覆有一层薄薄的冰。这里是查干湖冬捕鱼的存储仓库，也是查干湖冬捕鱼的“天然大冰箱”。“冰院子”面积约有半个足球场大，整齐码放着数十万斤的鱼，每年从查干湖冬捕上来的鱼都会首先运送到院子里，被垒成一个个“鱼墙”和“鱼垛”。

“鱼墙”的一侧，密集地分布着各个电商和物流公司。便捷的发货点让查干湖的鱼触及到天南海北的每个家庭。“很多顾客一买就是好几条，他们在这儿直接发快递，基本48小时内就可以送达到家。”吉林查干湖渔业有限公司供销部部长李鹏说。

1月8日，“冰院子”内的仓储超市里，游客正在选购查干湖冬捕鱼。新华社记者 张文嵘 摄

另一侧的仓储超市内，码放齐整的红色鲜鱼礼盒吸引游客纷纷前来选购。在这里，鲜鱼被赋予更多吉祥的寓意，也成了不少游客在节假日期间访亲送友的馈赠佳品。

特大胖头王、胖头王、壹鲢鱼、二鲢鱼……各品种的鱼包装完整，摆放在不同区域。红色礼盒上印着“查干湖”的烫金字样，盒子内一张张有关鱼的明信片像是查干湖向全国各地游客发出的“邀请函”。

“去年我第一次来到查干湖现场观看冬捕，当场下单了一条鱼，肉质好，非常美味。今年我还要给亲朋好友多邮寄几条查干湖的冬捕鱼。”来自北京的胡先生说。

1月8日，“冰院子”旁的快递便捷发货点，顾客正在与商家沟通，准备发送刚刚购买的查干湖冬捕鱼。新华社记者 张文嵘 摄

中午时分，“冰院子”里充满着“热腾气”。一旁的停车场内停满了来自各地的车辆。“我从长春开车过来买鱼的，为的就是这一口‘鲜美’。”自驾游客康先生说。

选鱼、称重、结账、包装，“冰院子”里井然有序。满载鱼品礼盒的快递车驶向四方，将查干湖的鲜美与“年年有余”的期许送往全国各地。这热闹场景的背后，是查干湖冬捕非遗文化的鲜活传承，更彰显着吉林将“冷资源”转化为“热经济”的发展活力，成为北国冬日里最动人的发展注脚之一。

来源：新华网客户端