河南
以前城里人总觉得自己高人一等，现在却开始羡慕农村生活。虽说农村日子辛苦点，但吃喝不愁，吃得安全又健康。有位女子去农村表嫂家做客，看到一桌子饭菜，忍不住感叹：在城里活着，真是太憋屈了！
城里人不想做饭就点外卖，可外卖很多都是各种添加剂做的。去饭店吃，又常吃到预制菜。就算自己动手做饭，买到的菜大多是农药化肥催熟的，再加上各种调料，吃着是有味道，可伤身体啊。
再看看表嫂做的饭，一股浓浓的柴火味。蔬菜是自家地里种的，猪是散养的黑猪，鸡是院子里溜达的土鸡，鱼从自家鱼塘现捞。想吃啥就有啥，新鲜又实在。
土灶上的大铁锅特别给力，炖鸡炖鸭炖鹅都不在话下。就说炖鸡，鸡肉剁吧剁吧扔锅里，只放几片姜，炖好的鸡汤上面飘着一层黄油，喝起来清爽，鲜味十足。和城里饭店用味精调出来的鸡汤比，简直一个天上一个地下。
糖醋排骨用的是土猪排骨，肉紧实。表嫂直接炖了满满一大锅，要是在城里，这么多好肋排，至少得花 100 块。表嫂一点不心疼，不够吃还能再炖。
五花肉做成红烧肉，用大铁锅烧柴火慢慢炖，肉炖得特别软烂，肥的不腻，瘦的不柴，连不爱吃肉的人都能吃上好几块。
从菜地里现摘的青菜，简单冲洗就能炒。不像城里买的菜，得泡了又洗，就怕有农药。农村的青菜自带鲜甜，一大盆端上桌，很快就被吃光。
白切鸡用的是山上的土鸡，运动量足，肉质紧实有嚼劲，鸡皮爽脆。不像城里的速成鸡，看着嫩，却没一点鸡肉香。
凉拌酸辣萝卜、炒芥菜，菜园里有啥就吃啥。不管来多少人，表嫂都能做出一桌可口的饭菜。还有那一大锅柴火饭，火候刚好，吃着满是柴火香。
女子边吃边感叹，还是农村生活好啊！在城里，想吃顿安心饭都难，真不知道有多少人跟她有一样的感受。
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