四川
每经记者：赵雯琪 每经编辑：段炼,黄博文
西贝贾国龙与罗永浩线上之争持续受到关注。
在被微博禁言后，1月17日21：06，西贝董事长贾国龙再发声，在朋友圈发布《回应二：预制菜和我为什么站出来？》。
据《南方都市报》报道，17日，罗永浩在朋友圈发文回应了有关同西贝和贾国龙的预制菜争端，其确认被平台禁言了15天。另外，罗永浩在朋友圈内容中强调，其个人不会再回应这件事，“相信跟预制菜透明化相关的法令法规也会尽快出台。”
贾国龙：一百个百姓有一百个认知
按谁的标准执行？
《每日经济新闻》记者了解到，这次发文中，贾国龙再次正面回应舆论风波，表达了上述自己对于外界讨论激烈的预制菜争议、百姓认知等问题。他表示，国家六部委2024年已明确说明，拥有中央厨房的连锁餐饮不属于预制菜范畴，西贝依法经营。
“说我不敢承认，请问，作为一家业内头部餐饮企业负责人，我能不能像罗永浩一样违背国家规定，愣说自己是预制菜？我如果这样说了，其他餐饮企业怎么办？上级部门怎么看？”
“说百姓认知没问题，可一百个百姓有一百个认知，谁是标准？谁来定义？我按照谁的标准执行？”
关于知情权，贾国龙提到，西贝是国内最早开展明厨亮灶的餐饮企业之一：“我们制作过程在每个顾客眼睛里看着，这样的知情权还不够吗？（如果）不够（也）可以，那么请罗永浩说出知情权的执行标准，全国餐饮都按照你一把尺子执行，可不可以？”
贾国龙，视频截图
自2025年9月罗永浩公开指称西贝为“预制菜”后，西贝客流断崖式下跌，贾国龙在这次发文中表示：“我们拼了四个月，没有用，侮辱辱骂诋毁不断出现在互联网的每个角落，重复罗永浩的‘金句’。”
贾国龙还说：“西贝断崖式亏损，罗永浩的直播间据统计销售额增加了五倍，交个朋友四季度的营收是前三季度平均值的一倍。在自己的带货直播间里指责其他企业、批判其他企业，自己赚得盆满钵满，这样的行为真应该被赞同吗？”
关于这次微博风波，他表示，原本仅仅在朋友圈回复自己的朋友，结果罗永浩再次在微博上掀起巨浪，发长文再次一口咬定西贝是预制菜，让西贝雪上加霜。“除了站出来，我还能做什么？等死吗？”
最后，贾国龙表示：“罗永浩发微博后，是我自己决定站出来澄清污蔑，跟其他任何人都没关系。我相信组织，依靠法律，做实事。我会全力以赴让西贝活下去，好起来，对得起消费者的信任。”
“与时俱进没问题，我比罗永浩大五岁，我改不了自己的老，但可以慢慢‘去登’。”贾国龙还提到，会让同事们温和地讲述西贝食材的真实情况，讲述西贝三十多年来的真心。
罗永浩：不会再回应
相信相关法律法规会尽快出台
从贾国龙的最新回应看，其与罗永浩持续一百多天却没有收场的争论焦点依然在于预制菜的标准和定义。
1月16日，罗永浩在其微博“罗永浩的十字路口”上发长文称：“多数发达国家的预制菜都比我国预制菜的市场份额要高，但这些国家的大部分预制菜都去了消费者市场和快餐业，而不是像在我们这里——大部分去了正式的餐厅冒充现做的饭菜。”
在罗永浩看来，国家支持发展预制菜工业，是为了让中国人吃得更方便、更卫生、更健康，不是为了让成千上万受过训练的厨师下岗，被“微波炉操作师”和“料理包加热师”替代。
据《南方都市报》报道，1月17日，罗永浩在朋友圈发文回应了有关同西贝和贾国龙的预制菜“口水战”，其确认被平台禁言了15天，并表示会将禁言“善意解读成是对我的保护”。
此外，罗永浩在朋友圈内容中强调，其个人不会再回应这件事。他称：“相信跟预制菜透明化相关的法律法规也会尽快出台。将来如果有跟我和这件事相关的谣言传得实在不像话，公司会写四平八稳的、不会给平台惹麻烦的公关稿予以澄清。”
此前已有多轮“论战”
双双被微博禁言
罗永浩同西贝和贾国龙间的“论战”起始于2025年9月，彼时，罗永浩发布微博质疑西贝是“预制菜”，而西贝创始人贾国龙回应称西贝店内没有一道预制菜。随后二人展开多轮隔空交锋后“休战”。
在1月8日接受《中国新闻周刊》专访时，贾国龙直言过去4个月里，西贝的生意下滑了40%到60%不等。期间消费券就发了3亿多元。发券是因为刚刚完成调改，想要邀请消费者回来体验。但发券反而加重了西贝的危机程度。比如，发券的时候生意确实不错，停发后，又不太行了，今年1月同比下滑了50%。
1月15日下午，贾国龙在朋友圈发文确认将在一季度陆续关闭102家门店，“拼了整整125天”“一万七千西贝员工尽力了”，据悉，这涉及西贝全国门店数量的30%。贾国龙也表态：“接下来的时间，我们会继续拼，争取活下来。”
1月15日晚上及1月16日，贾国龙在朋友圈两次发文，分别给华与华董事长华杉和确认离职的西贝公关副总裁宋宣“正名”，称去年“开放厨房”等一切最终决定都是他做的，跟华与华无关，跟宋宣也无关。
而后，罗永浩在微博平台发文回怼，表示西贝西蓝花问题某种程度上是冤枉的，其他的基本都不冤。
1月16日晚间，贾国龙启用久未更新的个人微博号宣布，在今晚10点将罗永浩对西贝的重大污蔑诽谤一一全面回应。罗永浩称“估计又被什么山寨公关公司忽悠了，我能忍尽量忍吧。”贾国龙则回应称“千万别忍，忍不是你的性格，也不是我的性格。”
然而，当晚两人账号均被禁言。随后，贾国龙发布“西贝遭罗永浩污蔑回应（一）”的微博@西贝人心声 内容也被清空。
新浪微博CEO王高飞通过个人微博@来去之间发布最新消息：以后想论战，应该还是需要通过媒体采访的方式来进行。
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记者|赵雯琪
编辑|段炼 黄博文 易启江
校对|董兴生
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