贾国龙宣战：今晚10点回应罗永浩“污蔑”，要求道歉赔偿

西贝餐饮创始人贾国龙发文官宣重磅回应计划，引发全网关注。这位掌舵餐饮企业38年的实业家在文中明确表示，将于当晚10点针对罗永浩此前的相关言论，进行“一一全面回应”，直指其言论构成“重大污蔑诽谤”，并要求罗永浩就冷冻有机西蓝花相关争议公开道歉，赔偿对西贝、消费者及餐饮业造成的损失。

“你总不能说自己是刚知道的吧”，贾国龙在文中直指罗永浩在西蓝花事件上“欺骗全国网友”，强调该争议已持续四个月，不仅损害西贝品牌声誉，更对无数宝妈群体的消费信任和整个餐饮业的经营环境造成负面影响。此番发声距离西贝确认关闭102家门店仅一天时间，这场涉及品牌信誉与行业争议的舆论战再度升级。
此前，西贝大规模闭店消息引发行业震动，网传闭店清单覆盖全国超30个城市，涉及门店约占总数三成，上海、北京等一线城市成为闭店重点区域。贾国龙曾在朋友圈回应称，企业已遭“铺天盖地污蔑125天”，1.7万名员工全力自救仍未能扭转局面，自2025年9月预制菜风波后无一家门店盈利，累计亏损超5亿。
针对闭店争议，罗永浩于1月16日下午发布长文回应，以自身创办锤子科技的经历为例，称“没见过一个企业仅仅因为被黑就能倒闭的”，直言锤子科技倒闭是自身原因，与被黑无关。他同时透露，曾因了解到冷冻西兰花成本更高等情况，两次主动收手相关争议，暗示西贝部分争议存在误解，但强调其“大部分是预制菜”的核心质疑并非“黑”。
这场舆论拉锯战始于2025年9月，罗永浩当时发文质疑西贝“几乎全是预制菜还那么贵”，呼吁立法强制明示菜品性质，引发公众对预制菜透明化的广泛讨论。西贝初期坚决否认使用预制菜，后又发布致歉信承认工艺与消费者期望存在差异，承诺调整部分菜品为门店现做，并推出降价、发券等措施挽回客流，但未能彻底扭转经营颓势。
如今，贾国龙选择以“全面回应”的方式直面争议，这场定于深夜的回应是否会公布关键证据？双方围绕预制菜定义、西蓝花食材争议的核心分歧能否厘清？餐饮业预制菜透明化的行业讨论又将迎来怎样的转折？一切答案将于当晚10点揭晓。