满街peng香！蜡梅今年更便宜了丨川观探市

四川在线记者陈秋吉文/图

大寒将至，冬日的成都街头，满街飘香。不少沿街叫卖摊贩前，围着前来采购蜡梅的市民。

“我买了一个小花篮，10块钱，可以在家里放一两周，满屋都能闻到香味。”市民王小乔说，每年冬天，自己都会定期采购蜡梅。

蜡梅，多生长于南方，以其鲜艳的颜色、沁人心脾的香气深受消费者喜爱。眼下，正值蜡梅花大量上市，今年市场行情如何？四川在线记者进行了探访。

花市店铺角落，堆放着还未剪枝的蜡梅。

探访市场：

相比去年，鲜切花价格下跌，花篮受年轻人青睐

1月13日上午，在成都市龙泉驿区的卉升花市鲜切花区域入口处，一家花店的老板周芳正在摊位上修剪着蜡梅花枝。

“今年行情一般，蜡梅不太好卖，价格也跌了些。”周芳望着摊位上成捆的蜡梅，有点郁闷，“60至80厘米的卖20元一把，大的能卖到60至80元，相比去年，小捆的跌了5至10元，大捆的差不多跌了一半。”

价格下跌，销量也不容乐观。“工作日一天能卖40至60把，节假日人流量大，能卖出去100多把。”周芳告诉记者，但去年同期，周末一天能卖200多把。今年最受欢迎的20元一把的蜡梅，在去年能卖到25元。

周芳的感受不是个例。记者走访市场后发现，卉升花市鲜切花区域专卖蜡梅的店铺不超过10家，根据大小，价格从15元一把到80元一把不等。商户普遍反映，今年蜡梅价格较去年有所跌落，市场销量也有下降，平均一天能卖出50把左右。

位于成都三圣乡的三圣花市，是成都市内名气最大的花市之一。在市场内的鲜花区域，专卖蜡梅花的商户同样苦恼销量问题。

“市场不景气，不仅每把花的价格便宜了十多块，销量比去年同期还降了30%。”一家花店的老板曾红琳告诉记者，今年市场的蜡梅产量比去年更多，导致商户们“卷”起了价格，难以卖出好价。“本来指望着过年卖个好价钱，但今年过年时间较晚，蜡梅基本已下市，只剩少量晚熟品种。”

除了鲜切花，记者在走访时发现，不少商铺都在售卖蜡梅花篮。

“一提10元，能存放十来天。”在卉升花市一家店铺前，老板谢平正卖力地向往来顾客推销蜡梅花篮。“这个卖得还可以，不占地方，和成捆的相比，香味也差不多。”谢平说，平均一天能卖出十多提，只需将平日里修剪的花枝进行组合，操作便捷，蜡梅花的损耗也更少，更受年轻人青睐。

花市里，专卖蜡梅的店铺货源充足。

前景展望：

市场趋于饱和，可探索产品新模式

“川渝地区是全国最适宜种植蜡梅的地方，种出的蜡梅色泽鲜艳、香气四溢，也成为吸引消费者购买的重要原因之一。”四川省农业科学院园艺研究所研究员宋兴荣介绍，蜡梅正常开花的条件为临界低温低于12℃，且需冷量大于570小时，川渝地区很好地满足了条件。

正因如此，本地蜡梅种植越来越多，市场逐渐趋于饱和。仅天府新区斑竹村，从1983年第一批蜡梅落地，如今种植面积已达400余亩，供应着成都市场约40%的蜡梅花枝。

于是，商户们尝试将目光转向外省。

“考虑过把蜡梅销往外地，但成本是一大难题。”曾红琳解释，一方面是物流包装成本，“我们属于中端批发商，批发顾客大部分都是花店，走量大，但蜡梅枝丫多，包装面积大，物流成本过高。”

曾红琳举了个例子——“拿80厘米的小把蜡梅花来说，市场价格在15至20元一把，但物流和包装成本就需要3元。”曾红琳表示，虽然也有发往云南、西藏、福建等省份的订单，但量还是很少，“平均一个月能发十来箱。”

另一方面，蜡梅花朵较娇嫩，在运输过程中易被抖落，导致折耗率过高，退货的现象时有发生。

“作为花市的店家，商户们最主要的销路就是批发，高损耗率和退货率，大多数商户都难以承受。”曾红琳解释，未来可能考虑电商平台走零售，“但人手少，做电商零售面临忙不过来，也需要考虑成本问题。”

在成都市花卉协会会长谭晟程看来，当前蜡梅市场的产品较为单一，多以鲜切花为主，缺少创新，也导致产品少了市场竞争力。

“今年蜡梅季，我们尝试做了一些蜡梅香包、干花相框等衍生产品，也受到了消费者的喜爱。”斑竹村党总支书记、村委会主任熊萍介绍，今年以来，村里蜡梅衍生品销售较去年同期增加25%，蜡梅批发商增加5%。

“蜡梅花期短，季节性强，创新产品有望打开更大的市场。”谭晟程表示，未来可以尝试蜡梅盆栽、香薰、花包等多种产品，让蜡梅留香更长。