好山好水育好药——我市推进中药材产业高质量发展纪实

桂林山水甲天下。在这片被上天眷顾的土地上，不仅孕育了举世无双的自然风光，更滋养出了一片生机勃勃的“绿色宝藏”。近年来，中药材产业在这片沃土上蓬勃兴起，悄然跃升为仅次于水果、蔬菜、生猪的第四大特色农业产业，成为推动桂林农业农村经济发展、巩固拓展脱贫攻坚成果、全面助力乡村振兴的重要引擎。从田间山头的辛勤采收，到加工车间的机器轰鸣，再到品牌产品的远销各地，桂林的中药材产业正沿着一条依托道地资源、强化科技支撑、延伸产业链条的高质量发展路径稳步前行。

山水灵韵 滋养产业根基

桂林中药材产业的蓬勃发展，首先根植于其得天独厚的自然禀赋与深厚的历史积淀。桂林山水不仅是视觉的盛宴，其背后的优质生态更是药材生长的天然温床。桂林水质常年位居全国前列，大部分土地天然富硒，独特的喀斯特地貌形成了多样的小气候环境，为多种道地药材提供了理想的生长条件。民间“好山好水出好药”的谚语，在这里得到了最生动的诠释。

在这片神奇的土地上，药材品种丰富多元，呈现出“百花齐放”的繁荣景象。既有如罗汉果这般声名远播的“桂林新三宝”，也有葛根、黄精、玉竹、天冬、钩藤等大批品质优良的品种。入冬后的桂林，采收季的忙碌景象随处可见：永福县的罗汉果挂满藤架，果农们笑逐颜开地挑选着硕大饱满的果实；资源县、灌阳县的山林间，药农们小心采挖着黄精、灵芝；平乐县的基地里，全国最大的“骨碎补”人工种植基地迎来收获……据统计，2025年全市中药材品种已多达数十个，种植面积接近百万亩，产量超55万吨，规模稳居广西首位。

产业规模的快速扩张，离不开对“时”与“势”的精准把握。近年来，我市敏锐地抓住国家大力发展中医药事业和全面推进乡村振兴的战略机遇，将中药材产业定位为乡村振兴的核心抓手之一。全市有7个县（市、区）将其列为县级“5”特色产业，建成5个自治区级中药材基地示范县和100多个示范基地。自治区层面的支持力度空前，2025年桂林获得的中药材项目资金占全区总额过半，为产业腾飞注入了强劲动力。天赐的自然资源与历史性的政策机遇相互交织，共同奠定了桂林中药材产业腾飞的坚实基石。

活水引渠 浇灌产业之花

产业的壮大并非自然生长，而是精心培育的结果。桂林中药材产业能迅速崛起为支柱产业，关键在于构建了一套“政策引导、科技驱动、主体培育”相辅相成的系统化支撑体系。

强有力的政策护航，是产业行稳致远的“压舱石”。近年来，我市构建起“政策+金融+服务”的全方位保障网络。市、县两级政府精准施策，永福县出台传统优势特色产业恢复与发展扶持方案，灌阳县优化乡村振兴三年奖补政策，资源县落实专项资金超500万元激励基地创建。全市累计投入超3亿元用于基地建设、种苗补贴与技术推广。尤为突出的是金融创新，“药材贷”等特色金融产品以低至3.25%的年利率、长达5年的期限，精准“滴灌”经营主体，有效破解了融资难、融资贵的瓶颈。

科技赋能，为产业插上了迈向高质量的“翅膀”。我市积极推动“科研+院校+企业”深度融合，成立了罗汉果产业技术创新联盟等平台，加速科技成果转化。种植模式正从“靠天吃饭”的传统型向“智慧管理”的科技型转变。桂林亦元生公司攻克珍稀药材金毛狗脊的繁育技术，成为广西首家获准产销该品种的企业，其万亩林下种植试点带动效应显著。桂林聚晖生态公司与科研院所合作，建设集种质保存、良种繁育、科普示范、加工科研于一体的综合性基地，成为带动一方百姓致富的“孵化器”。在田间地头，有机肥替代化肥、绿色防控、罗汉果宽行窄株与干式喷花授粉等新技术广泛应用，不仅提升了产量与品质，更实现了生态与效益的双赢。

经营主体的培育与壮大，是联结农户与市场的关键桥梁。我市还着力培育龙头企业、专业合作社、家庭农场等新型经营主体，通过“龙头企业+合作社+农户”“龙头企业+集体经济组织+农户”等模式，将分散的小农户纳入现代化产业体系。吉福思公司通过保底订单，带动龙胜各族自治县超1.2万户农户种植罗汉果10万余亩；全市培育了2家国家级龙头企业和20多家市级以上示范合作社。这些经营主体整合了育苗、种植、加工、销售各环节力量，构建了长期稳定的利益联结机制，让农民分享到了产业链增值收益，真正实现了“产业兴、村民富”。

链上生金

药香漫出产业链

只有让产业链条“长”起来、价值空间“厚”起来，才能把山水馈赠真正转化为富民资本。我市并未满足于种植规模的扩张和原料的出售，而是将目光投向产业链的纵深和价值链的高端，着力推动产业从“卖原料”向“卖产品”“卖品牌”“卖体验”跨越，为乡村振兴注入源源不断的内生动力。

延伸产业链条，提升产品附加值，是突破增长天花板的关键。我市投入重金引导扶持加工龙头企业发展，培育了莱茵生物、吉福思、欧润药业等一批集种植、加工、研发、销售于一体的全产业链企业。欧润药业构建了从基地到消费终端的完整链条，年加工中药材达5万吨，其开发的清热凉茶等产品让初级农产品价值倍增。资源县聚焦“药食同源”，开发的黄精丸、玉竹茶畅销全国；灌阳县延伸开发出草珊瑚茶、灵芝酒、灵芝面条等深加工产品，年产值超7亿元。这些探索使得中药材摆脱了单纯作为原料销售的被动地位，实现了价值的几何级增长。

深化三产融合，拓展产业边界，是激发产业新活力的重要途径。我市充分挖掘中药材产业的生态、文化、康养等功能，推动其与旅游、休闲、科普、健康等产业深度融合。一些基地发展成为观光体验园和科普教育基地，实现了“产区变景区、田园变公园”。同时，加强综合利用，如利用罗汉果渣开发饲料和有机肥，真正做到将药材“吃干榨尽”，践行了绿色循环发展理念。

品牌塑造与市场引领，是产业赢得未来的制高点。我市积极打造区域公共品牌，尤其着力塑造“桂林罗汉果”的金字招牌。与中国经济信息社合作发布的“中国·桂林罗汉果产业高质量发展指数”，强势树立了“世界罗汉果看中国，中国罗汉果看桂林”的品牌形象。全市中药材已获得15个绿色食品认证和2个地理标志认证。品牌影响力的提升，不仅增强了市场竞争力，也倒逼整个产业在标准化、品质化上持续升级。

山水无言，药草生金，这条人与自然和谐共生的产业振兴之路，在桂林的青山绿水间，正越走越宽广，越走越生机盎然。

来源 | 桂林日报 记者文新军 通讯员申伟正

实习编辑 | 文菱麟

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