北京
核心提示：近日，国内外首次直接利用二倍体黑麦与六倍体普通小麦杂交育成的六倍体普通小麦品种济麦61通过山东省审定，实现小麦远缘杂交育种的重大突破。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
近日，国内外首次直接利用二倍体黑麦与六倍体普通小麦杂交育成的六倍体普通小麦品种济麦61通过山东省审定，实现小麦远缘杂交育种的重大突破。
很长一个时期以来，“近亲繁殖”导致国内小麦育种面临亲本资源遗传基础狭窄、育成品种同质化严重的问题，山东省农科院作物所聚焦国家重大战略需求，立足当前、面向未来，一手抓重大品种培育、一手抓突破性种质资源创新与利用。刘建军研究员带领团队从远缘杂交寻找突破口，经过几十年持续攻关，育成的新品系已陆续进入试验阶段。济麦61是2012年以普通小麦品种洲元9369为母本、黑麦品种AR132为父本进行杂交选育，历时13年，2025年12月通过审定，实现优质、高产、抗病、抗逆等多重突破。
济麦61解决了强筋小麦蛋白质和面筋含量不足的问题，实现了品质数量性状与质量性状协同提升。2025年农业农村部农产品质量检验检测中心（郑州）检测数据：面粉吸水率63.5%，面团形成时间14.0 min，稳定时间22.6 min；最大拉伸阻力761 EU，延伸性175 mm，能量170cm2；面包体积885ml，面包评分96分。
不仅品质优良，济麦61在抗逆性和抗病性方面表现尤其突出。相比生产上普遍存在的强筋小麦抗寒性较差，济麦61为强冬性品种，抗寒性达到2级。其株高72.8cm ，抗倒伏能力强；平均亩穗数36.4万、穗粒数40粒、千粒重46.9克，为中大穗品种。在山东省强筋组生产试验中平均亩产614.6公斤，比对照品种济南17增产2.9%。中国农科院植保所接种鉴定，济麦61兼抗小麦五种主要病害：慢条锈病和叶锈病，高抗白粉病，中抗纹枯病和赤霉病，实现小麦抗病育种的新突破。
远缘杂交是实现小麦育种新突破、推动小麦生产再上新台阶的重要途径，是一项持久性、战略性的创新工作。济麦61的育成解决了小麦远缘杂交不亲和、结实率低，杂种后代疯狂分离、综合性状优良个体（后代）出现概率低及育种周期长等育种难题，为远缘杂交在育种材料创制和突破性品种培育提供了典型范例。济麦61的育成，也为未来培育超越济麦22的突破性小麦品种迈出了坚实一步。（撰写：刘佳 核稿：李峰）
日期：2026-01-16
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