全球臻味聚武汉，解锁2026餐饮新商机——良之隆食材节邀您赴约

春启新局，食业焕新！餐饮消费升级浪潮下，海外优质食材正成为国内酒店餐企打造差异化竞争力的核心密码。

3月28-31日，良之隆・2026第十四届中国食材电商节将在武汉国际博览中心盛大启幕，35万平方米超大规模展馆汇聚6000家参展企业，其中海内外优质食材供应商携海鲜水产、牛羊肉、特色调味品等尖货重磅亮相，打造覆盖全品类的海外食材采购盛宴，助力餐企精准拿捏消费趋势，抢占2026年市场先机。

原产地优质鱼虾产品，助力打造高性价比的东南亚风味

本届展会在武汉国博A6国际馆集结众多东南亚水产龙头及国内代理商，带来源头直供鲜美元气黑虎虾、香虾、巴沙鱼等东南亚优质水产品。

越南TRANG KHANH SEAFOOD CO. LTD的黑虎虾肉质紧实Q弹，广东湛江津洋水产同步供应同款越南黑虎虾及南美虾仁，满足不同场景需求；越南Công ty TNHH Xuất nhập khẩu thủy sảnZhongyu水产带来的白虾、带鱼，以鲜美的口感适配煎、炸、蒸等多元做法；泰国SIAMAGRO-FISHINTERNATIONAL集团的罗氏沼虾、柠檬鱼，自带热带鲜香，是泰式料理的黄金食材；成都海岸进出口贸易的泰国香虾，个头均匀、鲜味浓郁，是打造东南亚风味的不二食材。

更有越南永环集团（VINH HOAN）的巴沙鱼，凭借高密度循环水养殖技术，肉质滑嫩无骨，通过BAP、ASC国际认证，全程可追溯，为国内酒店餐企提供稳定高品质的食材支撑。

全球虾蟹产品一站式采购，满足国内对品质海鲜的需求

近年来，中国海鲜市场正呈现“高端品类扩张+大众消费升级”的双重趋势，中高端海鲜消费市场持续升温，全球各地的优质海鲜产品，如龙虾、帝王蟹、三文鱼等备受市场青睐。本届展会打造全球虾蟹一站式采购专区，满足海鲜类酒店餐企的品质升级需求。

厄瓜多尔Omarsa公司作为当地顶尖白对虾出口商，拥有45年可持续养殖经验，所产南美白对虾零抗生素使用，通过多项国际有机认证，品质与安全性双优。嘉兴祉辰进出口贸易的北极熟虾，解冻即食，适配自助、冷盘等场景；上海品亿海鲜带来帝王蟹、巴西龙虾、古巴龙虾等高端蟹虾，肉质饱满鲜甜，撑起宴席排面；上海宇翔贸易的俄罗斯帝王蟹、雪蟹脚、青蟹排，源头直采性价比突出，助力餐企更好地应多市场对海外优质海鲜的消费需求。

高品质牛羊肉成餐桌刚需，全球优质红肉齐聚良之隆

作为全球优质红肉产地，澳大利亚、新西兰等国拥有优良自然条件、严格质量标准和成熟产业链，被认为是全球最具竞争力的红肉出口国。本次良之隆2026食材展会将精选澳大利亚、新西兰的牛羊肉供应商，为酒店餐企链接优质红肉好货。

上海三只牛贸易将带来美国JBS、澳洲239安格斯牛肉，其纹理细腻、脂肪分布均匀，煎烤后香气浓郁；大连壮壮牛食品提供的新西兰、澳大利亚优质牛羊肉，从牧场到餐桌全程冷链锁鲜，保障肉质鲜嫩；山东福羊羊食品的澳洲牛后胸、新西兰羔羊肉卷，肥瘦相间，无论是火锅、烤肉还是炖煮，都能呈现绝佳口感，让国人轻松吃上高品质红肉。

小海鲜细分市场潜力凸显，特色海产品为餐企注入发展新活力

小海鲜细分市场潜力迸发，本届展会汇聚海内外多家小海鲜供应商，将带来多款特色海产品，助力餐企解锁差异化竞争密码。

毛里塔尼亚MAURITANIAN BEST FISHES公司的海螺、黄金鲍片，肉质Q弹紧实，自带海洋鲜味；辽禹海港的蒜蓉竹蛏、三文鱼、鳕鱼片、寿司海胆，覆盖日料、中餐等多元场景，其中蒜蓉竹蛏开盖即食，味道鲜嫩肥美；苏州东新北福食品的俄罗斯白螺片、喉黑鱼片、海鲫鱼片，食材珍稀、鲜味爆表，助力餐企打造特色爆款菜品，在细分赛道脱颖而出。

海外调味品应用，轻松烹饪异域风味

风味是菜品的核心竞争力，若餐企想打造一款异国风味，如果没有该国的调味品助力，这款菜就失去了灵魂。本次良之隆展会在A6国际馆还有多家企业携海外优质调味品，为异域菜品创新赋能。

韩国大象株式会社带来全系列韩国调味品及豆腐、小菜，从韩式辣酱、酱油到经典小菜，一站式配齐韩式料理所需；广州榕汇贸易的东南亚进口调味品及甜品原料，涵盖咖喱酱、鱼露、椰浆等，搭配展会海鲜食材，即可轻松烹制泰式咖喱虾、越南春卷等经典菜式，为市场解锁多元异域风味。

本次良之隆食材电商节不仅汇聚全球优质食材，更优化全流程观展体验，升级国际馆打造跨境合作平台，同步推出数字化匹配系统实现供需精准对接。

3月28-31日，武汉国际博览中心，邀您亲临现场，与海内外优质供应商面对面洽谈，一站式采购全球臻味，用差异化食材打造核心竞争力，共赢2026餐饮新市场！

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