这是不是“何不食肉糜”？

hi，我是胖胖。

往年到这个时候，胖胖常常会写一些和环卫工人有关的话题，多半绕不开工资发放这些老问题。

今年倒是有点反常，这类新闻胖胖暂时没怎么刷到——当然，也可能是看见了，却基于各种原因没有出现。

这些年，其实从不少新闻我们可以看出端倪，很多城市的环卫工作早已外包给第三方公司，环卫工人工资多少，有没有固定休息日，有没有福利和补贴，其实并不是什么秘密，大家网上随手一查，大概就能摸清轮廓。

只是这些现实，很少真正进入公共讨论。

也正是在这样的背景下，开篇题目才会写下这句质疑——这是不是何不食肉糜？

胖胖无意去给谁定性善恶，只是基于我对这个行业非常有限、甚至可以说相当浅薄的认知，产生了一种不适感。

我之前引用过莫言的一句话：

“语言文字确实是有阶级性的，不仅仅是些抽象的符号。”

这句话放在任何时候、任何场合，其实都不过时。

很多争议，并不只出在事情本身，而是出在于说话的人，站在什么位置，又替谁想象了一种生活。

这是1月15日的一则报道。

1月14日，一家披萨自助连锁发布推文，宣传将在1月26日这一天，为环卫工人提供49.99元吃自助的福利。

规则写得很清楚，环卫工人需要持本人工作证，或穿着工作服到店，核验身份后，才能享受全国统一特惠价49.99元/位。

网友对此有不同的看法：

记者还拨打了总部和门店电话，工作人员表示已记录意见会反馈，不同门店的态度也不完全一致，有的认为没问题，这是品牌长期做的“指定人群优惠日”，也有门店直言，这个价位对环卫工人来说偏高。

报道同时提到，这种49.99元给特定职业群体吃自助的活动并不是第一次出现：

2025年他们为残障朋友、记者、律师、厨师、骑手、教师、毕业生、医护、航天工作者等群体做过类似活动。

2024年甚至还出现过39.99元的档位。

门市标价为79.99元/位，而记者搜索多地门店人均消费，大多在65到75元之间。

就事论事来说，这件事我们其实很难去揣测营销方的主观动机。

从结果上看，也很难说这是恶意操作，更谈不上羞辱。

49.99元这个价格，客观上确实低于门店日常人均六十五到七十五元，也低于标称的七十九元门市价。

从企业的经营视角出发，这已经是一个让利。

既不至于伤到商家原本的成本结构，又能保持全国统一，执行起来也方便，还具备足够清晰的传播效果。

说得直白一点，这是一个非常标准、成熟、算得过账的营销。

问题恰恰不在有没有让利，而在于这个让利是站在谁的生活逻辑里算出来的。

这种定价背后，其实默认了一种消费视角：五十块钱，已经很便宜了。已经低于日常消费了。已经是福利了。

但是，这对吗？

我想，对不少环卫工人来说，起决定作用的，从来不是能不能消费，而是愿不愿意消费吧？

更准确地说，是价值排序问题。

这笔钱在他们的生活里，排在什么位置。

你让一个高收入的白领少喝两杯咖啡、少点一次外卖，他可能根本不会放在心上。

但你让一个环卫工人少买一袋米、少添一罐油、少给家里留一点余地，他往往会本能地停下来想一想。

不是他们不懂享受，也不是吃不起，而是不舍得。

这种不舍得，是来自长期被训练出来的生活本能。

当一个人长期处在紧绷的生存状态里，钱就不再只是钱，而是一种安全感的边界。

它会让人对一切非必需品的支出保持警惕，甚至产生羞怯。

贫穷最残酷的地方，从来不只是数字上的少，而是它也会慢慢塑造一个人的消费心理。

先假设他们的动机是善意的。

那么，他们大抵是没有真正意识到，自己算的是一笔商业账，而对方过的却是一种生存账。

两套考量逻辑，从一开始就不一样，不在同一个维度里。

再谈谈商家门槛：

你得带证件，或者穿工作服，得验明正身。

这一步在规则上是合理的，毕竟要防冒领、要防钻空子，但在体验上，被核验的就不是你今天想吃什么，而是你是什么人。

你不是以食客身份入座，你是以某个标签入座。

对某些群体来说，这样的流程本身会不会看成是一种提醒：

你来这里，不是因为你想吃，而是因为你被定义成需要被照顾的人。

这也是为什么同样是49.99元，放在上述记者、律师、医护、老师等等上面，可能大家只觉得是噱头，但一旦放到环卫工日上，味道、性质就变了。

社会位置不同，折扣在叙事里的含义完全不同。

对前者来说，折扣是一种附带条件；

对后者而言，折扣却可能是一种被点名的存在方式，这更像是一种阶级投射！

可能大家不理解胖胖所说的，我想表达的意思是：

对某些职业而言，折扣只是你属于这一类人，所以有这个价格，但对某些人群来说，折扣却意味着你可能被看作需要被照顾的对象。

很多活动之所以被大家认为是“作秀”，正是因为发起者只考虑了我怎么做可以赢得体面，没有设身处地地考虑对方怎么参与才不尴尬。

当然，胖胖也得承认，你让它长期做更低价，它也要考虑公平性、可持续性、门店执行压力、羊毛党风险。

甚至从另一个角度说，善意并不应该因为不完美就被全盘否定。

动机不清楚，确实不该把一切都往阴谋论里推！

但，既然是把营销变成公共叙事，那么一旦你把它写出来、发出来、推广出来，你就在参与塑造社会对某个群体的想象。

很多网友在网上争论，其实吵的不是折扣，而是视角。

站在一部分消费者视角，有人觉得这已经很便宜。有人站在生活视角，会认为不懂他们为什么不舍得。

有人站在道德视角，说能做就不错。

有人站在尊严视角，提到说做了也别让人难堪。

位置不同，视角不同。

这些视角彼此冲撞，于是就有了争议。

但是，胖胖还是要掏心掏肺的说一句：

你习惯用值不值衡量，你就很难理解别人用敢不敢花衡量。

你习惯用性价比衡量，你就很难理解别人用自身安全感衡量。

一个人如果从来没在月底数着零钱过日子，他当然会真诚地觉得50块钱吃自助挺划算，可一个人如果一辈子都在精打细算地把生活往前推，他也会同样真诚地觉得这钱花得不踏实。

世上最遥远的距离，可能不只是贫富差距那么简单，还有就是对“日常”理解的差距。

别轻易用自己的尺度去替别人安排幸福，这并不合适。

善意如果缺少对不同群体现实的触感，就容易变成一种轻飘飘的自我感动。

看起来很温暖，但落到地上，可能会硌人。

更残酷的还不是硌人，而是硌了人以后，你还要别人鼓掌，就像那些声称某职业可以看沿途风景的媒体一般！

这就过分了。

值得我们思考的，我想也许不是这顿自助到底该卖49.99还是39.99，而是我们为什么对某些劳动者的尊重，要以消费场景来体现？为什么他们辛苦工作一年，得到的关怀是一张需要验明身份才能使用的折扣券，而不是更稳定的工资、更清晰的休息、更可预期的福利？

当一个群体的体面需要靠别人偶尔施舍来点亮，那体面本身就太脆弱了。

所以话说到这里，其实已经很清楚了。

有些关怀，是动动嘴皮子就能完成的。

为你好，要表现在结果上，只有两种成立方式：

要么，直接把钱给到你手里。要么，实实在在地解决你的具体困难。

比如，工资能不能更稳定一点？休息日能不能更明确一点？福利和补贴能不能更可预期一点？

除此之外的那些包装、叙事，说得再好听，本质上都只是绕路。

它们或许能安抚施予者的心，却未必真正改善接受者的生活。

对劳动者最基本的尊重，不该体现在你今天能不能便宜吃一顿饭，而应该体现在你每一次能不能在日常生活里少一点犹豫、多一点底气。

如果一个人辛苦工作一年，得到的关怀只是一张需要验明身份才能使用的折扣券，而不是更稳定的收入、更清晰的休息、更可持续的保障，那这份关怀，说到底，只是情绪安慰，不是结构性的改善。

后者，需要被放结构里解决，并不是商家的问题！

当这些最基本的东西长期缺位，任何试图用消费优惠来填补尊严缺口的做法，最终都会显得力不从心，甚至有些失真。