【奋战“百千万工程”】小食品大产业：蓬江区健康食品产业撬动县域经济发展新动能

蓬江区深入贯彻落实省委、市委“百千万工程”工作部署，牢牢把握“制造业当家”和“城乡区域协调发展”两大主线，聚焦健康食品这一传统优势特色产业，以产业链思维系统推进强龙头、补链条、聚集群、创品牌，推动食品产业从“小而散”向“强而优”跃升。2025年，蓬江区成功入选第三批广东省食品工业培育试点县名单；1-11月，全区健康食品规上工业总产值达122.27亿元。其中，26家规上企业实现产值73.74亿元，顶益食品单企产值达38.79亿元，知美屋食品、天地壹号等骨干企业分别实现28.94%、18.69%的高速增长，产业呈现“稳中有进、进中提质”的良好发展态势，为县域经济高质量发展注入强劲“食”力。

蓬江产业园 刘淑君供图

01

“规划引领+精准强链”，构建链式集聚产业生态

一是服务龙头企业扩能提质，稳固产业“压舱石”

支持江门顶益建成21条生产线，配备高效数字化仓储系统，仓储容量达310万箱，日出货峰值突破70万箱，并新建年产9万吨精料车间；引进上游供应链廊坊华康农业发展有限公司，实现本地化配套。天地壹号新增椰奶自动化生产线，有效降低代工成本。

江门顶益食品有限公司 佘素影供图

天地壹号饮料股份有限公司 黄骏腾供图

二是开展产业链靶向招商，打通发展“关键环”

成功引进麦克莱斯香精香料项目，压缩饮料、糖果类企业原材料采购运输成本；推动新天力食品容器包装项目、赵记传承健康食品基地落地。

三是加速重点项目集聚成势，打造产业“强磁场”

以棠下镇为核心承载区，全力推进君乐宝华南液态奶基地、第一产业（江门）预制菜及央厨基地等重大项目，目前在建及洽谈重点项目超10个，有效延伸水产预制菜、乳制品、健康休闲食品等新兴赛道，形成多元协同的产业集群格局。

02

“技术改造+品牌建设”，激发创新内生动力。

一是加速技术改造升级，筑牢产业“硬实力”。

2022-2024年累计推动17个食品技改项目，总投资3.86亿元。2024年，知美屋获省级产业共建资金4252.73万元（全市最高），顶津食品获技改专项资金854.44万元，企业智能化、绿色化水平显著提升。

知美屋食品有限公司

知美屋食品有限公司员工在糕点生产线工作

二是强化产学研深度融合，激活产业“源动力”。

与广东省农业科学院建立战略合作，依托其加工研究所设立的全国首个预制菜联合研究院，已发布“中央厨房（预制菜）十大共性关键技术”，为产业标准化、规模化发展提供核心技术支撑。

三是加强知识产权与品牌建设，塑造产业“软实力”。

指导企业申请注册商标、申报知识产权优势企业，天地壹号等5家企业获评省级“专精特新”中小企业，江门顶益等3家企业成功申报江门市总部企业。

03

“侨乡特色+土产价值”，开辟融合发展新蓝海。

一是大力发展预制菜产业，让侨乡美食“走得更远”。

依托省级预制菜产业园的平台优势，成功孵化出邑家人陈皮水鸭汤、江帆花胶糖水、鳄鱼汤罐头等一批具有侨乡风味的爆款产品，将地方美食转化为标准化、可流通的商品。

二是推动特色农产品精深加工，让“土特产”焕发“新价值”。

聚焦国家地理标志产品“杜阮凉瓜”，推动其从鲜食、初加工向产业链、价值链高端迈进。在产学研合作的支撑下，创新研发凉瓜饮料、凉瓜茶及系列药膳产品，联合广东江门中医药职业学院共建“杜阮凉瓜产业学院”，系统开展凉瓜茎叶药用价值挖掘与高值化利用研究，有效延伸特色农产品的价值链，提升产品附加值和农民收入。

04

“要素保障+暖企服务”，营造近悦远来营商环境。

一是健全暖企安商服务机制，畅通政企“连心桥”。

全面推行区领导挂点联系重点企业制度，成立专项服务工作组，定期走访企业，精准协调解决发展诉求。

二是强化全要素精准保障，夯实发展“支撑力”。

优先保障龙头骨干企业在用地、用能、用工等方面的核心需求，通过专班跟进、并联审批、“绿色通道”等方式，全力推动重点项目快落地、快建设、快投产。

三是搭建综合赋能服务平台，激发市场“新活力”。

2024年以来组织政策宣讲、企业家研修班等活动近30场，搭建行业交流与技术共享平台；同步优化出口检验监管流程，指导企业应对境外技术壁垒，并积极组织品牌推介活动，助力“蓬江食造”拓展国内外市场，全方位营造“近悦远来、安心发展”的一流营商环境。

蓬江区将持续以“百千万工程”为总牵引，聚焦健康食品产业高质量发展方向，进一步锻长板、补短板、筑底板，在强链补链延链上求突破，在数智绿色转型上走在前，在侨乡文化赋能上塑品牌，奋力将健康食品产业打造成为彰显蓬江特色、支撑县域经济、惠及万千农民的现代化支柱产业，为全省“百千万工程”贡献更多可复制、可推广的蓬江经验。

编辑 | 蓬江发布编辑部

来源 | 蓬江区市场监督管理局