江苏
随着春节临近
象征阖家团圆的
年夜饭预订逐渐进入高峰
日前
记者走访我市多家餐厅发现
今年年夜饭预订
启动早、需求旺
外出享用年夜饭
已成为越来越多市民家庭的选择
图片由AI生成
在市中心一家餐饮店门口，“年夜饭预订”的招牌吸引了不少市民的关注。店内工作人员介绍，今年年夜饭预订时间明显早于往年，市民外出就餐过年的意愿增强。
某酒店工作人员崔岩岩说：“基本上客人今年订的都比较早，从上个月开始，就开始有陆续咨询预订的客人，目前门店有五个包间，其中三个包间已经预订出去了。”
一位市民告诉记者，“其实我们对比过在家聚餐和外面聚餐，花费来讲，其实在外面吃甚至更便宜。”
随后，记者来到云龙湖滨湖新天地一家餐饮企业，这里的预订情况同样火热。
某酒店工作人员徐红彦说：“大年三十，年夜饭基本上是订满了，像年初二回娘家的特殊日子，也是基本上快满了，我们有20个包间，大厅还有雅间和散座，但现在只剩散座了，其余都被订了出去。”
对于今年年夜饭预订呈现的“提前预订、持续火爆”现象，记者了解到，与往年相比，今年不少餐厅在年夜饭菜单设置上更加灵活，不再统一推出“标准年夜饭”，而是根据顾客口味偏好进行个性化搭配。在用餐规模上，年夜饭套餐也实现了多样化，价格从600多元到3800多元不等，能够满足不同规模家庭的需求。
从走访情况看，今年年夜饭市场呈现出预订期提前、需求旺盛、服务更加个性化等特点，这不仅反映出市民消费观念的转变，也体现了餐饮行业为适应市场需求而进行的创新与调整。餐饮企业也正积极准备，迎接这顿承载着团圆与喜庆的年味盛宴。
徐州广电记者丨孟繁宇 刘敏毓
编辑 | 欧阳白雪
一审 | 蒋莉
二审 | 朱宸昕 刘楠
三审 | 张清
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