同样是家禽，为什么母鸡知道孵蛋，鸭子却不会？

小时候，家住农村，院子里一半以上的江山是留给家养动物的。上个圈要小心别被猪拱到粪坑里去，在院子里玩要小心别踩到鸡鸭便便，一进大门口的左侧是狗子的狗窝，出门口的右手边拴着一头大黄牛。对于，在鸡群和鸭群中，还有一只大白鹅，它鹤立鸡群，是鸡鸭的守护神，一旦有什么风吹草动，大鹅就会大叫，不仅是防蛇，还能防黄鼠狼。

不过，大鹅很凶，我是不太敢招惹它，一惹恼了它，它就会张开翅膀伸长脖子追着人拧，以前不知道大鹅为什么拧人那么疼，后来才知道，它竟然有齿状喙。

在家禽中，战斗力排第二的就是鸡了，尤其是大公鸡，这家伙根本不分敌我，专门挑小孩下手，而且它下手贼黑，会张开翅膀跳起来啄小孩的头部，小时候遇到这种情况第一时间就是跑向屋里，我家的大公鸡被宰，除了逢年过节外，啄人是最大的原因。

相比较而言，最省心的就是鸭子了，它们也是半散养的，早上放开，它们会成群结队的去我家东边的一个池塘里觅食，一玩就是一天，到了傍晚才会回来，基本上不用喂。虽然大公鸡的攻击性很强，不过母鸡还是比较温顺的，小时候每天最喜欢干的事情就是去鸡窝里摸蛋了，有时候母鸡刚下完蛋，摸出来的时候还是温热的。不过，母鸡也有让人苦恼的时候，那就是“抱窝”。

抱窝就是母鸡进入孵蛋状态，在这种状态下，它几乎是不吃不喝的，之所以说让人苦恼是因为母鸡抱窝一般是在春天，而春天正是青黄不接的时候，全家就指望这点营养了，但一抱窝它就不下蛋了。

不过，一般情况下，母鸡不会在母亲给它搭好的窝里抱窝，而是自己找一个相对隐蔽的地方，小时候我家的母鸡最喜欢的地方就是圈顶上（农村以前的厕所，里面养着猪，是一个小房子），它不知道从哪里衔了一些干草，在圈顶比较平坦的地方筑了个巢，由于以前养的母鸡比较多，不太容易知道每天是哪几只鸡产蛋了，所以就给了一些想要抱窝的鸡可乘之机。我记得有一次，母鸡在圈顶上竟然成功的孵出了几只小鸡，等到它领着小鸡们在院子里觅食，我们才发现。

相比较而言，在抱窝这件事上鸭子就比较摆烂了，我几乎没有见过它们抱窝的行为。但是抱窝对于鸟类来说是一种繁殖行为，这应该是一种本能，为何鸭子却跟鸡完全不一样呢？是不是跟它们祖先的习性有关呢？

鸭子为何会摆烂？

要搞清楚鸭子为啥“摆烂”，咱得先看看它的“家族老底”。

你吃的、见的家鸭，祖宗主要有两位：绿头鸭 和 斑嘴鸭。这二位可是正儿八经的野生水禽，江湖名声不错。

拿绿头鸭来说，雄鸭脑袋闪着金属绿光，比较有辨识度。每年春天，从南方飞回北方，第一要紧事不是游水，是“买房”。雌鸭会精心挑选河岸的隐蔽处——可能是芦苇丛，可能是树根下的坑，然后叼来干草、羽毛，垫出一个松软温暖的巢。

接着，它开始下蛋，一天一枚，攒到十来枚，便启动一项伟大的工程：抱窝。它会整整28到30天不离不弃，用体温和羽毛守护那些蛋，直到毛茸茸的小鸭破壳而出。这期间，雄鸭早不知道去哪浪了，全靠雌鸭一力承担。斑嘴鸭的流程也差不多。也就是说鸭子的祖先，不仅会抱窝，还是鸟类界的“尽责母亲”模范。那这份“母性本能”，是怎么在驯化路上给弄丢了的？

人类驯化：一场温柔的“去母性”改造

鸭子之所满满丢了繁殖的本能，其实秘密就藏在人类和鸭子关系的变化里。鸡和鸭，虽然都被我们圈养，但“劳动合同”的本质不一样。

鸡的合同：很早就是“全托管”。人类给它建了安全的鸡舍、专用的下蛋窝（那个铺了干草的筐），它的整个世界就那么大。它的生活节奏是：吃人类喂的粮，在人类给的窝里下蛋，环境稳定得千年不变。抱窝这个古老程序，在它基因里找不到失效的理由。你甚至会发现，有些母鸡没蛋可孵，也会对着一块石头或一坨毛线“假抱窝”，这是刻在DNA里的动作。

鸭的合同：长期是“半散养”。白天，开门放鸭，去池塘、去稻田，自由觅食，广阔天地。晚上，回那个简陋的鸭棚，主要功能是过夜防黄鼠狼，不是安居乐业。

想象一下鸭子的日常：它正优哉游哉在田埂散步，忽然一阵“蛋意”来袭。四下张望，没有草窝，只有硬地或水面。它能怎么办？只能像“随地下蛋”一样，把蛋生在田边、水畔、草丛里。生完，回头看一眼？算了，还得去找螺蛳吃呢。

关键点来了：在野外，抱窝的前提是，蛋得集中生在安全的巢里。当“巢”这个概念从鸭子的生活里消失，当它的蛋从一开始就东一个西一个，“抱窝”这个行为就失去了触发器和意义。

年复一年，代复一代，在人类这种“只取蛋，不提供巢”的驯养模式下，那些还执着于“找地方抱窝”基因的鸭子，反而因为产蛋效率低（时间都拿去孵蛋了）被淘汰。而“生完就走”、拼命下蛋的“没心没肺”基因，被不断强化。鸭子，就这样在不知不觉中，被我们“选择”成了下蛋机器，弄丢了为母的本能。

不仅仅是鸭子：被我们“改写”的本能

这场基因改写计划，不止发生在鸭子身上。

野猪一年一胎，一胎四五崽；家猪一年能生两胎，一胎十几仔。野猪崽子生下来就会跑，家猪崽仔需要精心保温。我们通过选育，强化了“多产”基因，弱化了“独立生存”的基因。

狼在野外机警勇猛，它们的后代狗，却能对着你露出毫无防备的肚皮。我们通过驯化，筛选了“温顺”和“依赖”的基因。

鸭子失去抱窝本能，不过是这个驯化故事中的的一页。我们驯化动物，本质是在和它们的基因做交易：我们用安全和稳定的食物，换走了它们部分野性的天赋，并按照我们的需求，重塑了它们的本能。

除了这些因素之外，人类的选择也很重要，由于鸡比鸭驯化的要早很多，它的蛋已经先入为主了，这使得人们适应了鸡蛋的味道，而鸭驯化的晚，再加上产蛋率也不如鸡，所以，人们对鸡蛋的需求度比鸭蛋要高，这使得人们对母鸡下蛋的关注度要高于鸭子，给它们的孵蛋的巢也不是一大档次的。

再加上鸭子实在是太能“拉”了，晚上回家就得关起来，这也使得它们在外面产下的卵根本没空孵化，而鸡相对自由，能够给自己找适合抱窝的新地方。正是这些因素的共同作用，才让鸭子逐渐的没有了孵卵行为，而鸡依然保留着。