首批富硒蔬菜端上今冬餐桌 黑龙江双鸭山安邦乡走出都市农业新路径

寒冬时节，走进黑龙江省双鸭山市尖山区安邦乡的富硒蔬菜大棚，一股清新温润的气息扑面而来。棚内绿意盎然，鲜嫩菜叶缀满晨露，与棚外清寒形成鲜明对比。近日，黑龙江谱尼测试科技有限公司检测报告传来捷报：安邦乡历时两个月培育的首批富硒蔬菜，硒含量精准达标、农残检测全项合格，以“富硒+零农残”的硬核品质，为冬日餐桌注入健康活力，也标志着安邦乡以富硒产业为切口的都市近郊特色农业发展路径取得实质性进展。

秉持“科技赋能农业，生态引领发展”理念，安邦乡于去年9月携手黑龙江省农业科学院成立尖山区富硒产业技术研究院，打破传统富硒种植对土壤的依赖。依托研究院的富硒技术，当地构建起育苗选种、营养液配比调控到病虫害绿色防控的全流程精细化管理体系。最终培育出安全可控、营养均衡的富硒鲜蔬。此次富硒蔬菜种植及检测工作取得的阶段性进展，不仅进一步巩固了技术创新成果，更为全乡富硒特色产业发展奠定了坚实基础。

“既能亲手采摘新鲜蔬菜，又能体验农耕乐趣，还能在富硒火锅餐厅里品尝刚摘的蔬菜，这样的休闲方式太惬意了！”居民李女士的感慨道出了安邦乡富硒产业的创新亮点。此批富硒蔬菜培育成功后，当地不仅推出采摘体验活动，还同步打造富硒体验馆与富硒火锅餐厅两大特色业态。在富硒体验馆内，游客可通过科普展板、互动实验及产品体验了解富硒农产品的营养价值与培育过程；富硒火锅餐厅则以大棚直供的富硒蔬菜为核心食材，搭配富硒禽肉等特色菜品，让游客沉浸式感受“从田间到餐桌”的健康美味。此外，大棚内还专门设置休息游玩区域，让消费者在体验农耕乐趣、感受乡村文化生活的同时，收获田园闲趣，实现了农产品产销与休闲农业的有机融合。

下一步，安邦乡将持续深化与黑龙江省农业科学院的技术合作，主动对接近郊更多村屯、农户与养殖户，逐步拓展富硒水果、谷物、家禽等多元品类。同时，通过政策激励、政府示范带动的方式，引导更多农户主动参与富硒产业发展，实现由“政府主导”向“农民自愿”的良性转变。

首批富硒蔬菜的成功收获与双达标检测结果，不仅验证了安邦乡科技兴农、生态兴农路径的可行性，更打响了“安邦富硒蔬菜”特色品牌。安邦乡正以蔬菜种植为试点，推动创新培育模式向更广领域延伸，着力构建“品类多元、全链发展”的富硒产业格局，让富硒农产品成为带动农民增收的“金钥匙”、推动乡村振兴的“新引擎”。

详见《中国食品报》(2026年1月14日2版)

排版、美编：刘瞳旭

审核：欧阳美华

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