不止做酒更做科研，劲牌增长不走寻常路？

出品｜中访网

审核｜李晓燕

2026年初，劲牌第四份年度科技责任报告出炉，这份报告不仅复盘了2025年的创新成果，更解码了其穿越行业周期的增长密码——以用户为中心，用科技、质量与人才三重支撑，构建不可替代的极致产品力，在保健酒、草本白酒、中药业三大赛道稳步破局。

劲牌的增长，始于对产品力的极致打磨，更忠于“健康赋能”的核心使命。2025年，劲牌围绕三大核心品牌全面焕新产品矩阵，让健康价值从概念落地为可感知的体验。保健酒板块中，中国劲酒完成酒体与包装双重升级，3年陈酿周期与棕色避光瓶身，既保障口感醇厚，更锁住草本健康成分；全新亮相的“一人一方酒”，将传统养生理念转化为精准化产品，填补细分场景空白。劲牌养生一号3.0版本凭口感优化收获用户认可，三款产品入选全国特色风味食品名录，斩获国家层面认可。草本白酒赛道更是亮点十足，毛铺光瓶酒以5年陈酿三香原酒搭配5味草本，叠加5项护肝发明专利，一举摘得世界烈酒大赛金奖，实现极致品质与性价比的平衡，盒装产品同步升级夯实质价相符口碑，多款产品获评湖北精品、荆楚放心礼。中药板块也突破显著，持正堂主导起草的北豆根中药配方颗粒国标公示，实现湖北该领域国标从0到1的跨越，为中药现代化筑牢根基。

产品力的背后，是科研纵深带来的核心竞争力，这也是劲牌增长的底层逻辑。不同于多数企业聚焦应用端创新，劲牌坚持“基础研究+应用转化”双轮驱动，既做看得见的产品升级，也做看不见的机理探索。2025年，其联合高校完成的三项白酒蒸馏研究达到国际领先水平，从原理层面优化工艺，为酒体品质与饮用舒适度提供理论支撑；围绕消费者关心的健康问题，通过现代药理研究明确劲酒抗疲劳、免疫调节的功能成分与机制，2400例长期饮用队列研究，让健康功效有数据可依。更具前瞻性的是，劲牌突破“外加草本”的传统模式，成立内生赋能研究中心，探索酿造过程自然生成健康成分的技术路径，同时推进中药绿色提取工艺，实现创新与环保双赢，相关研究成果登上国际期刊，科研实力持续领跑行业。

严格的质量管控与标准体系，是劲牌增长的底气所在。秉持“按做药标准做产品”的原则，劲牌用12年时间完成原酒质量标准九次升级，从乙醛到正丙醇，从理化指标到感官品评，以“双优则优”的原则不断抬高品质门槛，“跳起来摘桃子”的质量文化，推动酒体品质在动态升级中持续精进。2025年，劲牌顺利通过全国质量奖复评，搭建“8—11—7”全流程风险监控模式，单款劲酒生产设置783个质量监控点，透明工厂实时直播16个核心环节，主动接受社会监督。6800余项严于国标的企业标准，主导起草的小曲固态法白酒国标发布，既筑牢产品质量防线，更掌握行业话语权，让极致产品力有标准可守。

人才与研发投入，则是劲牌增长的持续动力。劲牌搭建管理与专业双通道职级体系，顶尖科研人才待遇对标副总裁，每年将3%以上销售收入投入研发，为创新保驾护航。2025年近百个科研项目同步推进，累计斩获266项授权专利，多项成果获酒业、食品行业科技进步奖；12个国家级、省级科研平台持续发力，省级重点实验室获评优秀，为人才提供成长沃土。以赛代练的培养模式成效显著，劲牌团队在全国露酒品酒竞赛中拔得头筹，12人获国家级评酒委员资质，多位技术骨干斩获省级、国家级荣誉，专业人才梯队为产品创新筑牢根基。

不过，劲牌的增长之路并非毫无挑战。一方面，保健酒行业天花板明显，劲牌市占率已超50%，细分赛道增量空间收窄，草本白酒作为第二增长曲线，仍需突破消费者对“草本+白酒”的认知壁垒，高端化布局面临市场考验；另一方面，部分产品的健康功效虽有科研支撑，但仍需做好消费者科普，平衡营销创新与健康引导，避免功效认知偏差。此外，随着茅台、五粮液等头部酒企入局保健酒赛道，行业竞争加剧，劲牌需持续强化差异化优势，才能稳固龙头地位。

从满足需求到创造需求，从品质升级到价值赋能，劲牌2025年的增长，是极致产品力的胜利，更是长期主义的答卷。面向未来，以科技为矛、质量为盾、人才为刃，劲牌在健康酒饮与中药大健康领域的探索，不仅是自身的增长破局，更在推动行业向健康化、标准化、科技化方向升级。