河北
大家好，今天给大家分享一道被称为“血管清道夫”的家常食疗菜，食材常见、做法简单，隔两天吃一次，帮你清理血管垃圾，调节血脂血压，头不晕、精神足！
随着年龄增长，血管容易堆积油脂和垃圾，血脂升高、血压不稳，动不动就头晕犯困，而这道食疗菜用的都是天然食材，温和调理，比吃保健品更放心。
准备食材
芹菜2根、黑木耳1小把、胡萝卜1根、大蒜3瓣、食用油适量、盐半勺、生抽1勺、蚝油半勺
制作步骤
1. 黑木耳用温水泡发，去蒂洗净撕成小朵；芹菜去叶洗净，切成3厘米长的段；胡萝卜切成菱形片；大蒜切末备用。
2. 锅中加水烧开，加少许盐和食用油，放入芹菜段、胡萝卜片、黑木耳焯水1分钟，捞出沥干水分，这样处理的蔬菜颜色鲜亮，口感爽脆。
3. 锅中倒油，油热后放入蒜末爆香，倒入焯好水的食材，大火快速翻炒2分钟。
4. 最后加入盐、生抽、蚝油调味，翻炒均匀后即可出锅，全程不用加过多调料，清淡又营养。
养生小贴士
1. 芹菜富含膳食纤维和芹菜素，能辅助调节血压；黑木耳可吸附血管内的垃圾；胡萝卜的β-胡萝卜素能保护血管内皮，三者搭配，养护血管效果加倍。
2. 这道菜是日常调理用，不能替代药物，有高血压、高血脂的朋友要遵医嘱，定期监测指标。
3. 烹饪时尽量少油少盐，保持食材的原汁原味，更符合血管养护的需求。
不用花大价钱，菜市场随手能买到的食材，就能做出养护血管的好菜，隔两天吃一次，血管通畅，身体更舒服！觉得有用的话，别忘了收藏分享给家人朋友！
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