民间老方赠有缘人 这些妙招要收好

陕西西安的非遗传承人王世强，从业50多年，总把“遇见就是缘分”挂在嘴边。他常说，敢跟刷到的人打个赌——只要评论一句“先生你好”，身边就多了位愿意尽心尽力的先生朋友。这位被口口相传的先生，今天要把压箱底的民间老方掏出来，送给正巧刷到的有缘人。

他最常提的小妙招很简单：白萝卜切块，放一点山楂干，加一块陈皮，倒两碗水一块煮。说是给有缘人“先试试”的基础方，食材常见，煮起来也不麻烦。要是上下楼梯不得劲、蹲厕所费劲，他还有个“看家方”——一把艾叶、几片生姜、一把花椒，锅里翻炒后装进无水无油的瓶子，加高度白酒泡十来天，揭盖就能用，不少人试过都说管用。

民间向来不缺“藏在食材里的智慧”。比如难调理的白癜风，有个出自《千金药方》的法子：等量芝麻油和高度白酒混合，每天喝三次，每次20毫升，不少粉丝反馈用了有效果；老年性腹泻多是脾胃弱，用100克山药加100克糯米熬成烂糊，喝几天就能慢慢养回脾胃劲；孩子发烧最让大人急，有个“三根汤”要记好——30克芦根、30克白茅根、30克葛根，加6克甘草煮水，一天喝两三次，不少家长说孩子喝了烧退得快；宝宝咳嗽有痰不用慌，白萝卜皮、雪梨皮、橘子皮一起煮水，没副作用，比吃药还让人放心。

前两年阳的人多的时候，有个“花椒红糖盐醋方”传得广。花椒一撮（20粒到3克）、适量红糖、一点点盐、少许醋，不用煮，像泡茶一样泡着喝。对酸疼、嗓子痒、怕冷、发烧都管用，有人喝两小时就见效，只剩味觉没恢复。

小寒大寒冻得骨头疼的时候，暖身得靠“吃出来的热乎劲”。晨起喝碗生姜红枣桂圆茶——2片生姜、3颗红枣、2颗桂圆煮水，空腹喝暖脾胃补气血，手脚再也不冰凉；羊肉萝卜汤更实在，羊肉焯水加白萝卜慢炖1小时，撒点盐调味，喝完整个人都暖烘烘的；早餐来碗核桃枸杞小米粥，小米煮烂加核桃碎、枸杞焖5分钟，补肾益气，一天都有精气神。

还有些“药食同源”的药膳方也别漏。支气管炎老不好，试试三子养亲汤——紫苏子、白芥子、莱菔子各9克，水开后煮10分钟温服，和二陈汤配合用效果更好；面瘫别着急，新鲜老鹳草100克煮水，第一次用毛巾泡了热敷脸，第二次内服，三五天就能见好；女性盆腔积液隐隐作痛，小茴香20克煮水，或者加20克车前子一起煮，都是常见食材，喝几天积液就能慢慢消。

这些方子都是民间传了多年的“宝贝”，王世强总说“健康不在急着吃药里，在每天的点点滴滴里”。只是要记着，不管用哪个方，最好先问过医生，别盲目乱试。毕竟有缘相遇，得对自己的身体负责不是？