从399元到19！车厘子价格断崖式下跌，水果贵族怎么熄火了

2026年初，车厘子价格迎来大跳水，昔日399元一斤的水果刺客，如今19元就能轻松入手，消费者从按颗买到论斤囤，消费热情空前高涨。

这波降价并非偶然，背后牵扯供需变化、物流升级与产业链优化等多重因素，小一颗车厘子的价格变迁，折射出进口水果行业的哪些深层逻辑？

不管是临沂的水果批发市场，还是福州、重庆的街边水果店和超市，鲜红饱满的车厘子都被摆在最显眼的位置，价格标签让人直呼惊喜。

在临沂水果市场，一箱箱车厘子堆成了小山，采购商和零售商穿梭其间忙着进货。

往年这个时候，五斤装的优质车厘子批发价要三百多元，今年直接降到了120元左右，较去年同期每箱便宜了四五十元。

更有甚者，五斤装的普通优质车厘子批发价跌破100元，折算下来每斤还不到20元。

这个价格放在几年前想都不敢想，2023年底，安徽合肥某超市的高端车厘子曾标价399元一斤，一盒两斤就要798元，堪称天价。

批发市场的低价红利，很快传递到了消费者手中，在临沂金坛路的连锁果品店，普通优质车厘子零售价降到了14.9元一斤。

福州的超市里，中高端车厘子每斤售价二十多元到三十多元不等，就连顶级规格的车厘子，一箱五斤的促销价也才199元。

重庆的盒马门店里，五斤装的中高端车厘子售价184元，较一个多月前降幅近40%。

价格降了，消费者的购买热情彻底被点燃。以前大家买车厘子都是半斤一斤地尝鲜，现在动辄论斤囤，不少顾客一次就买三四斤，说是给家里老人孩子备着。

值得一提的是，车厘子的消费场景也在悄然变化，除了自食，不少水果店还推出了简约喜气的红色礼盒，单盒售价控制在79元左右，兼顾了节日馈赠的需求。

毕竟在如今的消费市场，车厘子已经成了春节期间的标配水果，消费习惯一旦形成，市场基础就变得十分稳固。

车厘子从天价跌到白菜价，绝非偶然，而是供需格局、物流效率和产业链升级共同作用的结果，这背后不仅是市场规律的体现，更藏着进口水果行业的发展逻辑。

首当其冲的是供应端的量增，车厘子的主产地是智利，而智利的车厘子有个特点，成熟季节正好是中国的冬季，完美填补了国内冬季水果市场的空缺。

前几年，车厘子在国内销量火爆、价格高昂，刺激了智利当地的种植规模不断扩大。

数据显示，过去五年间，智利车厘子的种植面积几乎翻倍，从2019年的3.8万公顷增加到2024年的7万公顷。

到了2025/2026产季，智利车厘子产量创下历史新高，预计达到65.5万吨，同比增长约2.18倍。

其中超过90%的车厘子都会出口到中国，算下来有超50万吨车厘子涌入国内市场，较上一季增长约25%，这么大的供应量涌入市场，价格自然就降了下来，这是市场供需规律的必然结果。

早年车厘子价格高，很大一部分原因是运输成本太高，以前智利车厘子主要靠空运，运费昂贵，直接推高了终端售价。

而现在，运输方式发生了根本性改变，超过80%的智利车厘子都靠海运。更关键的是，海运效率大幅提升，专门的车厘子快线数量翻倍。

除了运输，保鲜技术和通关效率的提升也功不可没，现在预冷—气调—冷链控湿的保鲜技术越来越成熟。

车厘子在运输和储存过程中的损耗率从过去的20%降到了现在的5%-8%，同时，海关通关时间也压缩了三分之二，车厘子从港口到市场的流转周期大幅缩短，中间环节的成本和损耗都显著降低。

随着车厘子在国内的知名度越来越高，市场需求越来越大，整个产业链也在不断完善，从产地采购到国内分销，中间环节越来越精简，流通效率越来越高。

同时，销售端的竞争也越来越激烈，超市、水果店、电商平台纷纷推出促销活动，满50减10、买三送一等优惠轮番上阵，进一步拉低了车厘子的终端售价。

这里要多说一句，车厘子能顺利进入中国市场并大规模销售，还离不开中智两国的贸易合作。

2008年中智双方签署了相关协议，智利车厘子正式获准进入中国市场，2015年起，中智两国97%的商品实现零关税，车厘子就在其中。

这为车厘子大规模进入中国市场扫清了障碍，也为价格下降提供了政策支撑。

车厘子价格大跳水，最直接的受益者就是消费者，以前车厘子自由是很多人的奢望，不少年轻人感叹月薪几千吃不起车厘子、买车厘子掏空余额。

现在消费者不用再算着颗数买，不用再等过节才舍得解馋，花几十块钱就能买上一斤优质车厘子，真正实现了车厘子自由。

这种变化不仅提升了消费者的生活幸福感，也丰富了冬季水果市场的选择，让更多人能享受到优质的进口水果。

不过，对商家来说，车厘子价格下降带来的影响则喜忧参半，对零售商而言，低价虽然刺激了销量，不少商家一次批量采购好几箱，卖得快，虽然单斤利润薄，但走量大，反而比往年赚得更多。

但对批发商来说，情况就没那么乐观了，今年车厘子总量虽大，但优质好货并不多，而且多数批发商都面临量增利减的困境。

走量也难以抵消毛利下滑的影响，还得承担囤货风险和损耗压力，只有少数头部批发商能维持或微增利润，中小批发商普遍面临亏损的可能。

更有意思的是，车厘子价格下降还引发了水果市场的连锁反应，由于车厘子性价比变高，吸引了大量消费者购买，挤压了其他水果的市场空间。

关于大家关心的春节前车厘子价格走势，业内人士普遍预测，价格可能会出现小幅回升，但整体仍会低于去年同期水平。

从长远来看，车厘子价格整体下行的趋势已经比较明朗。随着全球车厘子供应量持续增加，贸易通道越来越畅通，物流效率和保鲜技术不断提升，车厘子的价格会越来越亲民。

曾经的水果贵族变成平民水果，其实是进口水果行业发展的必然趋势，当一个商品从稀缺变得普及，价格回归理性是市场规律的体现，也是行业成熟的标志。

还有些网友疑问，以前高价买车厘子是不是交了智商税？其实不然。任何一种商品的市场培育都需要一个过程。

前几年车厘子价格高，是因为种植规模小、运输成本高、市场认知度低，属于市场培育期的正常现象。

正是因为以前的高价交易，才吸引了更多人进入这个行业，刺激了产地扩大种植规模，推动了物流和产业链的升级，最终才有了现在的低价普及。

可以说，现在消费者能享受到的甜蜜实惠，正是市场发展和商业博弈的结果。

小小一颗车厘子，从天价到平民价的变化，背后是全球供应链的优化、物流技术的进步和市场规律的作用。

它不仅改变了消费者的购物选择，也折射出进口水果行业的发展变迁，未来，随着更多优质进口水果进入中国市场，随着产业链的不断完善。

消费者或许能享受到更多这样的甜蜜实惠，这也是市场经济发展给老百姓带来的实实在在的好处。