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距离春节越来越近
你家开始准备年货了吗?
最近很多常州人都很忙!
天天家里都热气腾腾的
正忙忙活活地迎接新春
@明天吃啥捏:常州人的年味,从做萝卜丝馒头开始!家里已经冻了一冰箱了,你家开始做了吗?妈妈跟着别人从乡下拔了好几根巨无霸萝卜,搓成两盆萝卜山,又拌出了两盆萝卜丝馅。一盆白的,一盆加酱油的。
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除了萝卜丝馒头
还有别的馅的馒头
@mmsun:蟹黄馒头吃不吃
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@来瞧瞧:今天做的香菇青菜肉包子
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网友们纷纷热议
过年总少不了馒头、团子
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说到做团子
不得不提小时候最喜欢
在团子上“点红”了
大家小时候点过红吗?
常州人的过年仪式
当然不只有自己做馒头团子
还有用陶罐腌咸肉
将洒满盐分的猪腿肉放入罐中
加上姜片、花椒和桂皮
用腌好的咸肉配上当季的冬笋
一口就能鲜掉眉毛
另外也少不了灌香肠
一走进菜场就能闻到扑鼻的肉香
腊味越香,年味越足
此外,还有爆鱼、如意菜、八宝甜饭、
糟扣肉、鱼圆肉圆、春卷等等
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图源:化龙巷@一口一天
你家过年前会准备些什么?
有哪些过年仪式?
快来留言一起聊聊吧!
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来源:化龙巷综合网友帖子
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