湖北
2026年1月，武汉万达瑞华酒店新春系列下午茶正式上线，以 “红韵国风 + 味觉创新” 为设计灵感，从视觉到味觉带来新年节气氛围。将年俗符号化作可食用的趣味造型，甜而不腻的口感适配冬日味蕾。
吉意入馔，一口品尝新春好彩头。甜品雪人蛋糕，顶部点缀红色绒帽，白巧克力外壳裹着香草奶油内馅，轻挖一勺，绵密奶油裹着松软戚风，舌尖触到的甜润里，藏着新春独有的温柔暖意。橙味米布丁，外表呈现橙黄渐变肌理，连蒂头的翠绿叶片都鲜活得像刚从枝头摘下。入口时，清新橙香裹着糯润米香在舌尖化开，带着阳光晒透柑橘园的明媚，像咬开了一整个春日。新春鞭炮点心将“年味”捏进细节里：仿出红炮仗的哑光质感，甜香混着脆意。
咸点的巧思，藏在每一口的层次里：鲜虾皮塔以轻薄酥皮托着饱满虾仁，蜂蜜芥末酱的微辛裹着海味的鲜爽，一口下去是江海与田园的碰撞；香草牛肉挞的酥皮满口酥脆，裹着慢炖出肌理感的嫩牛肉，咸香里浸着香草的温醇；坚果芝士酿草莓，酸甜草莓裹着绵密芝士与脆香坚果，清爽中和了厚重，每一口都是舌尖的“轻舞”。还有精选松饼刚出炉时带着黄油香，趁热抹上绵密奶油与酸甜的酱，松软里裹着爆汁的甜，是英式茶歇里的中式甜蜜。
此次还推出了特调饮品，“金桔桂语”通过饱满金桔搭配干桂花，暖润香气裹着清甜茶汤滑入喉咙，像把春日桂雨含在了嘴里；“岁末染烟”荔枝特饮则浸着鲜荔枝果肉，清甜里带着淡淡果香，像咬开了一整个刚摘的荔枝，鲜活得能尝到春日的水汽。
在武汉万达瑞华酒店赴一场新春茶宴，以一席红韵茶歇，启新岁好时光。
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