李盛青主任：寒冬封藏季正确饮食法，助力气血与肾精补充！

要说冬季进补，核心离不开补肾和补气血两大关键。

人与大自然相应，春生、夏长、秋收、冬藏。冬天给树木施肥补充根系养分，来年春天才能枝繁叶茂。

同样，人体在冬季也要滋养根基，这个根基就是我们的肾。肾是生命之源，它的状态直接影响整体健康活力。

气血在冬季容易受寒邪影响，运行不畅。气血充足的人，冬天往往不怕冷，因为他们的肾精充足，血液能够守护阳气，将温暖保持在体内。

在冬季适当补肾精、补气血，可以增强身体保暖功能，让人面色红润、精力充沛，为来年春天的生机勃发储备充足能量。

今天，邀请到李盛青主任，给大家分享两种食疗方，帮助你在冬季补充气血肾精。

早晨一碗汤，补气生血精力足

五红汤是由五种红色食材组成：红枣、红豆、红皮花生、枸杞和红糖。这些食材看似平常，但搭配在一起却能产生很好的补血效果。

制作方法：

1、先将红豆浸泡1小时，红枣去核。

2、然后将红枣、红豆和花生放入锅中，加入适量清水。

3、大火煮沸后转小火慢煮2小时左右，直到红豆煮烂。

4、最后加入枸杞和红糖调味即可。

这款汤品适合气血虚弱的人群，特别是女性朋友。由于女性有月经、生育等生理特点，气血消耗相对较大，五红汤能帮助改善贫血体虚状态。

早晨是人体阳气生发的时候，此时补充五红汤，能让气血更好地输布到全身，提供一天所需的能量。

晚上一小把，补肾养阴安睡眠

黑豆被称为“肾之谷”，具有补肾益阴、健脾利湿的功效。搭配当归，更能实现精血双补的效果。

制作方法：

1、准备黑豆500克，当归40克，适量冰糖。

2、黑豆提前浸泡6小时，与洗净的当归一起放入锅中，加水没过食材。

3、先大火煮开，再转小火慢煮。

4、待水剩一半时加入冰糖，继续煮至粘稠。

5、最后翻炒至挂霜状，晾干后保存。

晚上17-19点是肾经活跃的时间段，此时食用当归黑豆，可以帮助肾脏更好地收藏精气。黑豆补肾填精，当归活血补血，两者搭配形成良性循环。

建议采用“早红晚黑”的进食原则：早晨喝五红汤补脾生血，晚上吃当归黑豆补肾养阴。

这样的安排符合人体生物钟节奏，能让食材的功效发挥得更好。坚持食用，能帮助改善面色萎黄、疲劳乏力、手脚冰凉等问题。

最后提醒：食疗仅作为日常辅助调理，不可代替治疗，若有不适建议及时就医。