天津
分享至
来源：市场资讯
（来源：IT之家）
IT之家 1 月 13 日消息，可口可乐问世已有一百多年，其官方配料表早已公开，但其中被称为“天然香料”的核心机密具体组成始终是个谜。
而目前，一位海外 YouTube 科学博主 LabCoatz 声称，自己通过长达一年的科学分析和化学测试，成功“复刻”了可口可乐高度保密的配方。
据悉，LabCoatz 与多名专业人士展开合作，借助质谱仪等设备对可口可乐进行成分分析，分析显示，该饮料 99% 以上的成分为糖、咖啡因和磷酸，而其中的核心机密“天然香料”仅占总重量不足 1%。
经过近一年的研究，LabCoatz 表示自己迎来了关键突破，发现为饮料加入“酿酒用单宁”是模拟原版可口可乐口感的关键。经盲测，该仿制饮料的口感与原版几乎无异。不过 LabCoatz 也坦言相应仿制饮料的制作流程对设备和精度要求极高，并不适合普通人自行复刻。
针对可能引发的法律争议，LabCoatz 特别指出，可口可乐的配方从未申请专利，因此即便官方始终未公开具体配方，尝试重现其成分本身并不构成对知识产权的侵犯。这也让这一实验更多停留在科学探索与工程验证的层面，而非商业复制。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
