最近,一份超市的年报让整个商界炸开了锅。河南的胖东来超市在2025年狂揽235亿销售额,净利润预计高达15亿。
更让人震惊的是,这家只有十几家门店的企业,竟然打算把大部分利润分给员工,让8000多名员工税后平均月收入冲到9000元左右!
这彻底颠覆了许多老板的认知:原来对员工“大方”,公司真的能赚大钱。
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可能有人会问,胖东来到底是家什么企业?
说出来你可能不信,它1995年在河南许昌起家,到2025年底也只有13家门店,全集中在河南许昌和新乡两地,员工总数8300人左右。
对比全国连锁超市动辄上千家门店的规模,胖东来只能算“区域性小企业”。
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但就是这家“小企业”,创造了零售行业的奇迹。2022年它的销售额才70亿,2023年涨到107亿,2024年170亿,2025年直接突破235亿,三年时间翻了三倍还多。
其中许昌时代广场店单店年销售就达60亿,2025年底试营业的新乡“三胖”店,一周销售额就接近1亿。
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最让同行看不懂的是它的利润分配方式。胖东来长期实行“三三三”分配机制,30%利润用于社会公益,30%投入下一年运营,30%分给员工,剩下10%才归创始人及股东。
2024年它净利润8亿,员工分走了7.2亿,占比90%,当年员工平均年收入就超18万。
2025年因为要筹建投资50亿的许昌梦之城和物流园,暂时暂停分红,但直接大幅涨薪,员工平均月薪稳定在9000元以上,1月、2月实际到手甚至接近9900元,店长平均月薪更是高达7.8万元。
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很多老板觉得这样做会亏,其实恰恰相反,给员工多分利润,反而让胖东来省了更多钱。
零售行业员工流失率普遍在25%以上,培养新员工的成本很高,包括招聘、培训、适应期的效率损失。
但胖东来员工流失率只有2%左右,核心员工几乎不流动。
这些老员工熟悉业务,不用反复培训,服务和工作效率都远高于同行,单店人效是行业平均水平的2.5倍。
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高收入带来的是员工的责任心。胖东来的员工不用老板盯着干活,自己就会主动把事情做好。
生鲜区员工会定期检查商品新鲜度,过期商品直接处理绝不售卖;货架空了马上补货,不会让顾客跑空;遇到顾客有需求,会主动帮忙解决,甚至会提醒顾客哪些商品快过期了别多买。
有顾客反映,忘带钱了能先把东西拿走,下次再来补款;买的菜不新鲜,不用带小票就能退换。
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这种贴心服务带来的是顾客的信任。现在很多地方的人专门开车去许昌、新乡逛胖东来,有人甚至开7个小时车只为体验一次。
2024年春节三天,许昌三家胖东来门店就接待了116万游客,比很多知名景区人还多。
顾客信任胖东来,不仅因为服务好,还因为它定价透明,价签上会明确标出售价、进货价和毛利率,让顾客明明白白消费。
它的自有品牌商品,品质对标行业顶级,价格却低20%左右,比如和五粮液合作的光瓶酒只卖39元,网红大月饼年销过亿。
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胖东来的成本控制也很到位,这得益于稳定的团队和高效的供应链。
它联合其他区域零售企业组成采购联盟,年采购规模超300亿,能把生鲜采购成本降低15%-20%。
自建物流中心后,实现从田间到门店72小时直达,生鲜损耗率控制在0.8%,远低于行业3.5%的平均水平。
员工稳定让它不用频繁调整流程,运营效率大幅提升,生鲜库存周转只需要1.2天,资金回笼快,进一步降低了成本。
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创始人于东来多次说,做生意不是只想着赚钱,让员工过得好,顾客过得舒心,企业自然能赚钱。
他给员工的福利不止高工资,还有无息购房贷款、子女教育补贴、父母孝亲金,工作满十年还能拿到50克金条。
甚至规定员工每周工作不超过36小时,星期六闭店让员工休息陪家人,每年还有40到60天休假。
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对比很多企业,老板总想着压低员工工资节省成本,结果员工积极性不高,服务差,顾客流失,最后陷入恶性循环。
胖东来用实际业绩证明,员工不是成本,而是企业最宝贵的资产。
对员工大方,员工就会对顾客用心,顾客就会愿意花钱,企业自然能赚钱,这是一个良性循环。
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现在很多行业都在抱怨生意不好做,其实不妨学学胖东来。不是市场没需求,而是很多企业忽略了最基本的道理:善待员工就是善待顾客,善待顾客就是善待企业。
胖东来的成功不是偶然,也不是靠什么特殊技巧,就是把“让员工赚钱、让顾客满意”做到了极致。
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235亿的销售额,15亿的净利润,2%的流失率,这些数字背后,是胖东来对员工的诚意。这种诚意换来了员工的忠诚,换来了顾客的信任,最终换来了企业的持续盈利。
希望更多老板能看懂这个道理,别再纠结于眼前的一点成本,对员工多些大方,或许企业的出路就在这里。
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