四川
守护
舌尖上的安全
—绵阳科技城新区消防救援大队—
民以食为天
安以 “防” 为先
舌尖的美味人人向往
烟火气里的安全更容不得半点疏忽
但是
食物健康美味的同时
给顾客营造一个安全的环境
至关重要
小餐饮场所人流密集、用火用电集中
更是消防安全管理的重点与难点区域
什么是小餐饮场所？
独立建造或设置在其他建筑内的额定就餐人数100人以下的小型营业性餐饮场所，如餐厅、餐馆、饭店、烧烤屋及其它具有餐饮性质的场所。
来看看这些案例
燃气泄漏
▲餐馆液化气罐发生泄漏后引发爆燃
用火无人照看
▲店员玩手机，厨房着火浑然不知
员工消防安全意识薄弱
▲员工添加酒精不当致爆燃
▲厨房油锅起火，员工先用嘴吹气，然后用水浇导致爆燃
绵阳科技城新区消防救援大队聚焦辖区内小餐饮场所，开展精准化的消防宣传活动，以“宣传+指导”双轮驱动，为小餐饮场所拧紧“安全阀”。
消防安全零距离
采取“宣+查+教”的模式，深入辖区内餐馆、面馆、小吃店等各类小餐饮场所，开展消防宣传活动。
上门宣讲，入脑入心
关注消防
“日常经营要注意定期清理油烟管道、检查燃气管道，离店一定要做到人走电断、人走火熄。”宣传人员向沿街餐馆发放防火宣传资料。
现场排查，除患务尽
全民消防
生命至上
针对小餐饮场所常见的消防隐患，现场排查消防设施的配备、完好情况，查看疏散通道、安全出口是否畅通，后厨油烟净化设备是否定期清洗维护等。
现场教学，传授技能
安全护航
现场教授灭火器的正确使用方法，讲解初期火灾的扑救技巧、火灾现场疏散逃生的注意事项等。
自查自纠清隐患
组织辖区小餐饮场所开展自查自纠工作，将排查情况登记在册，并对排查出的隐患问题即查即改、彻底整改。
人人防火
科新消防提醒您
小心烟火气变成“火气”
小餐饮场所安全须知
消防安全无小事
警钟长鸣不松懈
在此提醒广大小餐饮场所经营户
请严格落实消防安全主体责任
定期开展隐患自查自纠
熟练掌握消防技能
共同筑牢消防安全“防火墙”
守护好自身与消费者的生命财产安全
来源：科新大队
审核：席宏章
编辑：张婷
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