北京
俗话说“冷在三九”，这话一点不假，这两天的温度已经维持在零下十多度，大风也一直呼呼刮着，出门都有点犯难。一早一晚娃就有点咳嗽，询问过医生，这正是寒燥引起的。众所周知，我们的肺脏一直以“娇弱”而著称，其喜温恶寒，且容易被燥邪所影响。而三九天可谓寒邪最盛的时候，加上空气又特别干燥，这样的气候最易伤肺。所以这段时间正是养肺护肺的关键期，把我们的肺脏养护好了，才能安稳度过寒冬。
三九天是养肺的重要时期，届时从饮食到起居都要合理调整，才能自内而外地把我们的肺脏伺候好，提醒大家：多吃4样，做2事，去寒燥，补肺气，降肺火，提升免疫力，健康过寒冬，来看看吧！
多吃4样
莲藕，常言道“冬不离藕”，其在秋冬时节里最鲜最润，其富含维C，纤维素，多酚类物质，钾，钙，铁等离子，有助于滋润生津，润肺止咳，健脾补血，增强免疫等。其本身偏凉，搭配温和的鸡肉来炖，温润鲜甜又暖胃。
1、这里用的是鸡翅，准备八到十个，先在表面划开小口，在清水下边搓搓，之后将其控水并且擦干。
2、藕搭配一节，清洗干净，要把皮刮掉，切成小块之后，继续用清水洗两遍。
3、锅里淋一点油，加热一会儿，五六成的样子，先把鸡翅倒在里边，煎一煎，表面成型后添上热水，丢些姜片和枣。
4、把藕也一起放里边，水煮到沸腾的程度后盖住，调整为小火，炖四十分钟到一个小时，最后补一点盐到汤汁中，就可以关火，清润而不个寡淡。
山药，食药同源的根类，《本草纲目》中提到其“益肾气，健脾胃，止泄痢，化痰涎，润皮毛”，可以说其可以满足冬日里多有养生所需。天冷又燥，可以用来炖汤喝，驱寒气，润肺脏，又养气，改善体质好过冬。
1、一些排骨，仔细冲洗干净，先放到锅里，淋上一点花雕酒，放点生姜，把水彻底煮沸，过几分钟后夹出来，把浮沫冲掉。
2、其重新倒在锅里，添上宽水，生姜丢进去，直接清炖，先来一个小时。
3、这里把山药处理好，去皮冲干净，剁成小段。再准备个罗汉果，洗过之后捏开。
4、山药与罗汉果放到锅里，同排骨混合匀，继续用小火咕嘟四十分钟，最后补些许盐，撒一小把枸杞，汤汁搅匀后关火。
梨，冬天是吃梨的时节，鲜甜多汁，极大部分都是水，且含有维C，无机盐等，有助于润肺化痰，生津去燥等。其与银耳红枣一起炖汤来喝，补肺气，润肺燥，特舒服。
1、首选来把银耳剪下一块，浸没在宽水当中，十到二十分钟，彻底泡透以后，先用水冲冲，搓搓褶皱的部分，继而剪小块。
2、来将梨处理好，去皮洗净，之后再将果核一一去掉，方便炖透。另外洗点枣与枸杞。
3、先在锅里添上宽水，银耳和梨都放里边，一个小时左右，把枣撒进去，汤汁搅拌均匀了，再炖二十分钟，食材充分炖透，撒些枸杞，继续在锅里焖十分钟，就完成了。
胡萝卜，冬吃萝卜赛人参，尤其是这胡萝卜，个个水灵营养，富含胡萝卜素，纤维素，铁，钾，磷等，有助于抗氧化，抗炎，提升肺部抵抗力等。这段时间不妨蒸着吃或是煮着吃，帮助养护肺脏。
1、完整的胡萝卜一根，把皮削掉，冲一冲，再剁成块。
2、洗几个马蹄，也将皮去干净，从中切开分成四半。有鲜玉米的剥些玉米粒下来。
3、糯米和大米各半，洗净后倒在锅里，放上其他的食材，过半小时再煮。水开后，三十分钟就熟透了，这样煮好的粥，润润的，暖胃又润肺。
做2事
热水泡脚，寒气很容易伤肺，三九寒天里，可以坚持每天晚上都用热水来泡泡脚，让血液更通畅，有助于驱除寒气，改善体质，身体暖和了，肺脏也舒服。
空气加湿，寒冬时节，我们在室内的时间会比较长，而这个时节暖气暖风都开得很足，空气也就更加干燥。届时可以通过加湿器让空气湿润一些，呼吸起来更顺畅，我们的肺里也更舒服。
本文系小茉莉美食记原创，拍图码字不易，严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家点赞，收藏和转发！感谢您的支持！
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
