农村酒席变了味？四大怪象让人头疼，老辈人直呼：是咋回事呢？

要说现在农村最让人吐槽的事儿，农村酒席绝对能排得上号。搁以前，谁家办酒席那可是全村的大事儿，比过年还热闹。东家喊人帮忙洗菜切肉，西家拎着自家种的青菜来捧场，大人围一桌划拳喝酒侃大山，小孩追着跑着抢糖吃，那股子热乎劲儿，能暖到人心坎里。可现在呢？酒席越办越花哨，吐槽的人却越来越多，甚至有人说 “能躲就躲，实在躲不过去就随个礼走人”。为啥好好的酒席会变成这样？说到底，就是这四大怪象在作祟，把人情味儿都给冲淡了。

一、办酒的理由越来越 “扯”，礼金涨到让人肉疼

以前在农村，办酒席那都是实打实的大事儿，要么是结婚娶媳妇，要么是老人过大寿，再不济就是白事，这才是正儿八经该办的酒席。可现在呢？办酒的理由那叫一个五花八门，只有你想不到，没有人家办不到的。买辆新车要办 “提车酒”，搬个新家要办 “乔迁酒”，孩子满月要办，周岁要办，甚至有人家母猪下了一窝崽，都能摆上几桌凑个热闹。

这还不算啥，最让人扛不住的是礼金的涨幅。过去随礼，五十一百块钱，大家图个热闹，心意到了就行。现在呢？两百块钱拿出来都不好意思递手，村里随礼起步价直接飙到三百，关系稍微近点的，五百一千都不算多。就拿咱们普通打工的来说，一个月工资也就几千块，赶上逢年过节，一个月随个三五份礼，半个月工资就没了，有时候甚至得借钱随礼，这哪是吃酒席啊，简直是花钱买罪受。

二、酒席规格越办越高，却没了当年的烟火气

以前办酒席，都是自家操持，东家找村里手艺好的大叔掌勺，左邻右舍来帮忙，洗菜的洗菜，端盘子的端盘子，忙得热火朝天。菜色不算多精致，但分量足、味道地道，大碗喝酒大口吃肉，那叫一个舒坦。现在不一样了，谁家办酒都爱请 “一条龙” 团队，从买菜做饭到摆盘上菜全包了，有的甚至直接去镇上的酒店办，菜色摆得花里胡哨，盘子比脸大，菜量却少得可怜。

按理说，规格高了，饭菜好了，大家应该吃得更开心吧？结果恰恰相反。现在日子好过了，平时想吃啥就能吃啥，酒席上的那些菜，早就没了稀罕劲儿。更重要的是，那种大家一起忙活、边干活边唠嗑的烟火气没了。以前办酒席，帮忙的人比吃席的还热闹，现在呢？除了东家的直系亲属，其他人都是吃完就走，连句闲话都懒得唠，酒席变成了纯粹的 “饭局”，没了人情味儿。

三、“冷席” 成常态，礼到人不到成了普遍现象

不知道从啥时候开始，农村酒席出现了一个怪现象 —— 冷席。啥叫冷席？就是东家明明准备了十几二十桌，结果当天来吃席的人还不到一半，好多桌子都空着，看着冷冷清清的。为啥会这样？其实原因很现实。

现在农村年轻人大多在外打工，要是老家有人办酒席，来回折腾一趟，路费、误工费加起来，比随礼的钱还多，实在不划算。所以很多人干脆直接微信转钱，人就不回来了。还有些年轻人，本身就对这种繁琐的人情往来不感冒，觉得没啥意思，发个红包意思一下就完事儿。一来二去，酒席上的人越来越少，曾经的热闹劲儿，早就被冷清取代了。更让人唏嘘的是，这种 “礼到人不到” 的模式，慢慢让人情变得越来越淡薄，钱送到了，感情却没了。

四、喝酒的人越来越少，打包的却越来越急

以前办酒席，敬酒是必不可少的环节。长辈端着酒杯挨桌走，小辈站起来恭敬地接酒，说几句吉祥话，一来二去，感情就拉近了。现在呢？喝酒的人越来越少了。为啥？很多人是开车来的，不敢喝；年轻人本身就不爱喝白酒，觉得又辣又冲；还有些人是为了赶时间，吃完就想走。所以敬酒这个环节，慢慢就变得敷衍了，有时候东家端着酒杯过来，客人随便抿一口就完事，没了当年的仪式感。

和喝酒的冷清形成鲜明对比的，是打包的 “热情”。打包本身没啥毛病，勤俭节约是好事，总比浪费强。可现在有些人打包，吃相实在太难看。菜刚端上桌没几分钟，大家还没咋动筷子呢，就有人拿着塑料袋开始装了，甚至有些菜刚上桌，就被一抢而空。好像不打包点东西走，这趟酒席就亏了似的。本来好好的饭局，硬生生变成了 “打包大赛”，看着实在让人尴尬。

说到底，农村酒席变味，变的不是菜的口味，而是人心。以前办酒席，图的是热闹，是人情往来；现在办酒席，更多的是为了 “收礼金”，把人情变成了 “交易”。那些离谱的办酒理由、越来越高的礼金、冷清的酒席和难看的打包吃相，慢慢消磨着大家对酒席的期待。其实大家反感的不是酒席本身，而是变了味的人情。真心希望农村酒席能回归本质，少点套路，多点真诚，让那份热乎的烟火气，重新回到村里的宴席上。

最后想问问大家：你们老家的酒席有没有这些怪象？你遇到过最离谱的办酒理由是啥？欢迎在评论区唠唠，顺便点赞收藏，把这篇文章分享给身边的朋友，一起聊聊农村酒席的那些事儿！