无锡这家面馆，暖心又暖胃！

寒冷的日子里

如果能喝碗热乎的暖暖身子

就是冬天最温暖的事情啦

什么？

真的有1块钱的豆浆和白粥？

无锡一家老面馆

最近因为

豆浆和白粥出圈了

这家店叫“鸟窝面馆”

店主介绍

这项暖心服务是最近新推出的

主要是在晚间为环卫工人、出租车司机

外卖骑手等有需要的群体

提供1元豆浆和白粥的暖心歇脚服务

谈起推出这项暖心服务的原因，店主孙先生表示，“现在天气冷了，像是环卫工人、外卖骑手等，他们晚上还在上班，比较辛苦，希望可以给他们提供一个暖和的歇脚地方。”

自服务推出以来

美味又便宜的豆浆白粥

让大家伙儿交口称赞

夜幕降临时

这家店依旧灯火通明

热闹非凡

桌上热腾腾的美食

冒着幸福的热气

抚慰着冬日深夜里

疲惫的身影

一家“朴实”的小店

没有华丽的装修

就一个破索索的小店面

一共六张台子

从傍晚5点到凌晨2点

这里始终人声鼎沸

阳春面4元、菜饭6元

还有扎实饱满的面筋

油润喜人的炒三鲜

也都是4元

菜品价格朴实到感人

大肉、大排、糖醋排骨

柜台上的各色面浇头

基本是当天下午现做

一眼看去让人垂涎欲滴

价格低、味道好、分量足

这家小店用独有的“朴实”

征服了大家的味蕾

除了这家店

无锡还有不少商家都在冬天

推出了这样的暖心服务

寒冷冬夜里

喝一碗暖心豆浆

吃一碗热乎的美食

成了大家伙儿

冬日里的温暖时光

对无锡人来说

冬日里

一碗咸肉菜饭是不可缺少的美食

霜打过的矮脚青叶

肥肉厚、肥瘦兼有的咸肉丁

配上糯滑香甜的新米

再拌上一些猪油，格外香糯

锅底那层金黄的锅巴

保证你吃了就不会忘记

红绿相间的菜饭

看起来就有食欲

再夹一口整片甜咪咪的腊肠片

冬天就这么温暖起来

咸肉菜饭与大骨汤是绝配

喝着热乎乎的汤

直接上手扒下最好吃的贴骨肉

再插上吸管吮吸最肥美的骨髓

搭着猪油拌的菜饭

简直太满足了

一些人还喜欢用菜饭搭配面筋

再淋上点甜咪咪的汤汁

饭粒颗粒分明

面筋也是肥瘦相间恰到好处

不知不觉就吃下一大碗！

天冷，思暖锅！
老无锡暖锅

跟潮汕锅、北京锅、川渝锅都不一样

它是无锡人过冬时专有的火锅

一台电磁炉，一锅半成品菜肴

加入高汤

点燃炉火既能保温，又能烫食时鲜蔬菜

每家人家的菜品组合都不一样

暖锅中最重要的是要有冬笋

细细嫩嫩脆脆甜甜的冬笋

是一锅的灵魂所在

有了它，什么调料都不要放

就鲜到掉眉毛~

蛋饺是家家户户最爱的

左手轻抬，右手淋蛋液

铁勺微微一转，金黄的饺皮瞬间成型

再送上肉泥，接着用筷子轻点四周

黄灿灿的蛋饺就成了

肉馅裹着金黄的蛋皮

咬一口，肉汁混着蛋香

充斥整个口腔满满的幸福感

你身边还有哪些暖心小店吗？

评论区留言说说

将暖意分享给更多人~

来源：无锡博报、无锡博报生活

编辑：严琳

校对：王雪静

责编：杨珍

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