上海
1月5日，霸王茶姬一店员发布视频，展示她未佩戴手套，徒手捏挤柠檬片或橙片后，直接用手在奶茶杯内搅拌饮品。引发网友热议后，涉事店员也在评论区表示，此举是模仿“印度奶茶”制作过程，只是拍视频玩梗。
1月6日，霸王茶姬发布通报，视频中店员为跟风网络“印度奶茶”热梗博取流量，在即将开始打烊时，用当天门店的报损废弃物料进行模仿摆拍。涉事门店即刻起无限期停业整顿，涉事店员因严重违纪及诚信问题，予以辞退处理。通报中，霸王茶姬表示感到震惊与愤怒，事关食品安全，绝不容许娱乐化！
虽说是“玩梗”，视频中做出的奶茶也不会售卖，但观感上的确引人不适，直接手搅奶茶，洒在桌子上的饮料直接用手捞回杯子里...整个过程卫生状况堪忧，花真金白银在该奶茶品牌购买产品的消费者，看到这一幕，是不会觉得好玩有趣的，这样的梗玩不得。
这一事件暴露出部分从业者对食品安全认知的浅薄与无知。在社交媒体时代，追求流量与关注度成为一种普遍心理，但将无知当幽默，将违规当创意，无疑是短视且危险的。食品行业的特殊性，决定了其必须承担起比其他行业更重的社会责任。任何对规范的轻慢，都可能引发公众对食品安全的信任危机，进而影响整个行业的健康发展。
霸王茶姬的迅速反应与严肃处理，值得肯定。但这一事件不应仅止于个案的处罚，更应成为整个行业反思的契机。 检索社媒发现，“印度奶茶”的话题播放量已高达3616.9万次。不少奶茶品牌员工跟风拍摄制作“印度街头饮品”视频，并打上相关标签进行玩梗引流，其中包含瑞幸、茶救星球、益禾堂等多个连锁品牌。餐饮企业员工应有正确的认知，在岗期间玩这种梗，是把恶心当有趣，不该被容忍。
企业需加强员工培训，提升食品安全意识，确保每一环节都严格遵循规范；监管部门也应加大监督力度，对违规行为零容忍，维护市场秩序与消费者权益。在食品安全问题上，没有“玩笑”可开，没有“梗”可玩。
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