湖南
“木匠少只眼，篾匠差一手，漆匠多只手”，是一句形象描述传统手艺人因职业特性的俗语，也是一句带有既夸张，又有趣的俗语。
过去农村的田间地头，或者村中聚会闲聊，常听到人们将这句话作为谈资，津津乐道，反复探讨这话中所饱含的趣味性。
下面就从传统手艺人的职业角度，来解析一下这句俗语。
木匠少只眼
这话的意思，在农村类似的一句俗语中，还有“独眼木匠”之说。
这里的“少只眼”和“独眼”，是一种夸张的说法，并不是真正的缺少了一只眼睛，而是指传统木工手艺在做工的过程当中，需要经常闭着一只眼睛，来进行检查。
一种检查是，传统木匠在干活时，先要在木料上，打上墨线，或者在墨线或曲尺的测量之中，用墨笔划上标记。然后，根据木料上的这些墨线和标记，对木料进行加工。
中国传统建筑、家具中的榫卯结构，能够稳固而完美地结合在一起，主要靠的就是对墨线和墨笔的使用。
传统木工行业，讲究师承关系，尤其是修建木房子，墨线和墨笔的使用，再加上竹签的辅助，是关键技术，只有熟练掌握这种技术的人才算出师，称为“掌墨师傅”。
而在使用墨线和墨笔过程中，木匠经常闭着一只眼睛查看所划线，是弯还是直。这就像用大鞋瞄准一样，闭着一只眼睛才能准确看到三点一线，这样才能瞄得准。
另一种检查是，木匠在斧劈和刨子刨的过程中，也闭着一只眼睛，来检查木料加工过程中，木料表面的平整度。
通常是劈几下，刨一阵，就闭着一只眼睛看一下。
因为这种场景在木匠干活过程中，经常出现，民间也就有了“木匠少只眼”。
篾匠差一手
篾匠，用竹篾制造器物的民间传统手艺人。篾匠在编织各种器物前，先要把竹子，破解成薄篾片，叫破篾。竹子，有各种品种，不同的品种编织不同的器具。
比如，楠竹的竹篾比较粗，主要编织大型的器具，如晒垫、簸箕、鸡鸭笼子、竹筛子、背篓、大篓子等，小竹子竹篾比较细腻柔软，且韧性较好，适合编织小器具，如小竹篮、小竹篓等。
篾匠的技术含主要体现在手工破篾和编织上，在破解非常薄的篾片时，或者说编织具物时，除了手脚并用外，通常还要用嘴来咬住篾头或者篾片，协助手的动作。
这在外行看来，篾匠这个行业在干活过程中，两手不够用，好像少了一只手，还要把嘴巴一只手来用。这就是民间所说的“篾匠差一手”。
漆匠多只手
在民间还有一句俗语描述传统漆匠在干活过程中，说漆匠是“独臂漆匠”。这里说漆匠多只手，那里又说漆匠是“独臂”，为什么会有这种截然相反的说法呢？
实际上，这两种说法并不矛盾，只是从不同的角度来描述传统漆匠干活过程中，存在的一种场景。
从传统漆匠这门传统漆工来说，使用油漆刷子，是西洋油漆传入中国之后的事，也就是清朝末年的时候。
古代漆匠漆家具、棺材等，主要是用土漆，掺入一定量的煮沸的桐油。上漆使用的不是刷把，而是一种自己特制的毛比较硬、弹性好的刷子，其刷子的头与毛笔类似，只是刷子的头是很宽扁的头，与刷把类似，传统漆匠称之为“漆笔”。
漆匠在上漆之前，还要涂抹漆灰，叫刮灰，古代多用牛角制的刮片刮灰。
传统漆工工艺，是一种非常细致的活，干活时需特别细心，漆出来的家具，才像一种精美的工艺品。
因此，不管是刮灰，还是上漆，通常只用一只手操作，就像写字一样，只有一只手握笔。如此，漆工干活时，通常只有一只手操作，而另一只手处于空闲状态。
这只空闲的手，就好像是多出一只手一样，帮忙不忙，所以民间说“漆匠多只手”。
而从另一个角度来说，漆匠在干活的操作过程中，大多数时间只用一只手在工作，从这个工作的角度来说，漆匠的工作模式，好像是一个独臂人在做事，民间也就有了“独臂漆匠”之说。
现在民间，随着现代工业和机械化生产的普及，以上三种传统手艺，在很多地方，特别是发展较快的地方，已逐渐式微，只在一些偏远农村，或者传统建筑物维修及工艺品制作中还用得着这种传统手艺人。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
