北京
1月8日，在公主岭市大龙山文化园的皑皑白雪中，“遇见公主岭 粉雪嘉年华”活动启幕。这不仅是一场冰雪狂欢，更成为了当地非遗技艺与特色农产品的展示窗口。活动紧扣长春市文旅产业高质量发展主题，旨在擦亮“玩冰雪来公主岭”品牌，为冰雪经济注入文化内涵。
此次活动由公主岭市文化广播电视和旅游局主办，公主岭市龙山乡、公主岭市文化馆承办。活动现场，邀请了公主岭市非遗代表性传承人及相关企业展示龙须茶、新怀德酒、健亿馇条等各类非遗产品，突出产品的文化特色和艺术价值，让游客在逛大集中沉浸式感受东北年俗的独特魅力，更直接助力当地农产品销售，打造文旅销售新亮点。
在非遗展示区，公主岭九正生物医药科技有限公司带来的龙须茶引人关注。龙须茶的制作工艺已被评为市级非物质文化遗产代表性项目。从手工挑选质地上乘的玉米须，再运用专利除尘技术精细处理，历经揉捻、烘焙等十余道工序，最终成就一杯兼具健康与风味的茶饮。公司相关负责人表示，携经典产品亮相此次活动，正是为了让这杯源自“中国玉米之乡”的茶香，在文旅融合的平台上飘得更远。
“新怀德白酒酿制技艺”项目入选第四批市级非物质文化遗产代表性项目名录。新怀德酒业是公主岭本地具有百年历史的白酒企业，拥有3万平方米的地下洞藏酒窖。公司坚持传统固态发酵工艺，以高粱、小麦为主要原料酿制白酒。2016年，新怀德酒在比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛中摘得中国参赛产品唯一金奖。企业负责人表示，入选非遗名录有助于将文化优势转化为市场优势，实现品牌与业绩的双重提升，也为非遗传承提供了生动范例。
公主岭市健亿农业生产的健亿馇条在年货大集受到消费者欢迎。馇条源于满族传统食品“酸汤子”，承载着深厚的满族饮食文化基因，是吉林地域饮食文化的重要代表。健亿馇条制作技艺已有百年历史，健亿农业总经理、高级农经师靳红是其第四代代表性传承人，将传统馇条制作技艺的精髓，特别是和面、熟化和粗粮加工经验，创造性地应用于现代粗粮面条的研发与生产中，让这一古老技艺焕发新的生机。
来源：彩练新闻
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