冬天口干来煮这款“黄金水”喝，最朴素的保养，润燥生津又暖身

小寒刚过，后面又是大寒，这是一年中最冷的时段之一，提醒您和悠的家人尤其要护好头颈、腰腹和脚踝，避免受寒引发感冒、关节痛等。外出戴帽子、围巾，睡前可热水泡脚，促进血液循环。

民间素:“大寒小寒，冷成一团”的说法，阴冷干燥，寒气逼人，养生正当时。中医养生认为“寒为阴邪，易伤阳气”，小寒后宜温补，顺应冬藏之势自然规律，通过调整生活方式，养肾藏精，固本培元，饮食进补循序渐进，适量吃喝补脾胃，温顺助阳，清润滋补的食物，少食生冷寒凉。这就是中医养生的藏精。

这时季易情绪低落，可多晒太阳、听音乐、看书，围炉煮茶与亲友交流，保持心情舒畅，避免过度思虑、焦虑以防阳气外泄，就是中医认为的藏神。这也是我每到秋冬季都会非常喜欢煮果茶养生水的原因。

每天早上特别寒冷，昨天送完孩子回家，家里暖气在二十四五度，感觉特别干燥提不起劲，打开窗户通风透气，照一下镜子发现自己嘴唇干发紧起皮，嗓子也有点些许不舒服，口干舌燥，眼角还有眼屎。突然想起老中医爷爷说:冬季甘蔗煮水赛人参，清热降燥润肺，生津止渴，马上行动用它煮水喝，昨天喝了，今天又煮一壶接着喝被惊艳到，嗓子舒服，嘴唇温润不干，不口干舌燥，眼角也没眼屎。

甘蔗是前天接孩子回来说想吃，买了一盒青皮甘蔗段，孩子吃了一小段嫌弃太凉而且费牙齿，一不小心就损伤口腔，没吃就放在冰箱。

冬季甘蔗正是大量上市，甘蔗一般有紫皮和青皮，煮水建议选青皮，青皮甘蔗味甘性寒多汁不宜过多直接吃，尤其是咱们女性朋友手脚冰凉，还有孩子老人脾胃虚寒更不建议直接吃，否则加重寒凉。

煮甘蔗水好但是搭配很重要，今天分享是自己刚好在喝，不错的搭配，甘蔗胡萝卜红枣枸杞水，零失败的清润暖身方，超好喝又好做。食材便宜实惠，是秋冬最朴素的保养。

甘蔗胡萝卜枸杞红枣煮水具有补气养血、润肺止咳、滋阴润燥、增强免疫，适合秋冬干燥季节或气血不足、易疲劳人群适量饮用。

甘蔗的甘能生津润燥、寒能清肺胃热，多汁能直接补充津液；当脾胃肺的津液充足之后，脾胃才能更好的生化气血。并通过肺的宣发功能遍布全身，滋养脉道，津血充足人就元气满满皮肤红润。女生经常喝的红糖就是甘蔗制作，能补气血的原因，这就是中华老祖宗的智慧。

胡萝卜富含β-胡萝卜素，对眼睛和皮肤有益；红枣补中益气、养血安神；枸杞滋补肝肾、明目润燥。四者同煮水相辅相成。

甘蔗胡萝卜枸杞红枣煮水做法（2-3人份）

一、食材准备

甘蔗：约200克，去皮切小段，用刀背拍裂更易出味。可以买削好皮切好小段的青皮甘蔗，青皮甘蔗水分更充足更适合煮水喝，

胡萝卜：1小根，洗净去皮，切厚片，选择红色农家种的胡萝卜。

红枣：5–6颗，洗净去核

枸杞：10克，清水快速油洗

清水：约800毫升左右

二、详细步骤

1. 预处理食材：甘蔗可以直买现削皮的甘蔗段，用刀背拍裂；胡萝卜去皮切块；红枣去核；枸杞洗净备用。

2. 养生壶煮制：先放入甘蔗、胡萝卜、红枣，(姜片可以选择放1~2片，可以不放)先10分钟左右大火烧开后转中小火，慢煮15分钟，至汤色微黄、胡萝卜软烂。

3. 加枸杞：关火前5分钟放入枸杞，轻轻搅匀，再煮5分钟即可关火，避免枸杞久煮烂糊、营养流失。

4. 饮用：可滤去甘蔗渣和胡萝卜渣，取清汤趁热饮用，也可连甘蔗胡萝卜红枣枸杞一起食用。

三、小贴士

• 甘蔗本身很甜，一般无需再加糖；喜甜可少量红糖。

• 煮过的甘蔗和胡萝卜可再加水复煮1次，直到味道变淡。

• 脾胃虚寒、易腹泻者建议加姜片同煮，以中和甘蔗寒性；血糖偏高者需不宜饮用。

这款甘蔗胡萝卜养生水，不是随意搭配的，分享的每一款果茶煮水都是遵循食与养的原则。甘蔗煮水好，也不可天天喝，建议每周2~3次。

感谢大家的点赞点小红心❤️再看，也可以分享收藏起来。