假彩一抹就露馅，真釉肥润橘皮纹！7招鉴别乾隆粉彩

去年夏天，我去了一位老藏家家里帮忙清理祖上传下来的老宅仓库。宅子是民国时期的老房子，仓库里堆放着箱子、坛子等物品，上面落满了灰尘，空气中弥漫着一股陈年霉味。我们把一些旧木箱移开之后，在最下面发现了用破棉布包裹着的一个长条形的东西。掀开布帘，一只橄榄形的瓷瓶静静地放在碎报纸上面，瓶身粉嫩多彩，上面画满了蝠桃纹，九只蝙蝠围绕着枝头上的寿桃，枝叶翻卷，颜色一层层地晕染开来，鲜艳而不刺眼，釉面肥润如脂，隐隐地散发出一种宝光。

我小心翼翼地捧起它，底足用青花楷书写着“大清乾隆年制”，排成三行，胎体非常薄，敲击时会发出清脆的声音。瓶身上的画很精致，桃子粉嫩娇艳，蝙蝠翅膀像蝉翼一样薄，枝叶间有灵芝佛手，象征着福寿绵长。当时我的手有点抖。这不是普通的民窑瓷器，而是乾隆官窑生产的粉彩九桃橄榄瓶，品相如此之好，实属罕见。老藏家说，这是他祖父当年从京城带回来的，用来插花的，后来没人注意，就包起来放在仓库里，几十年都没有见过阳光。

乾隆时期生产的粉彩瓷，就是景德镇官窑的代表作。粉彩起源于康熙年间，到雍正时期已经成熟，到了乾隆时期达到了顶峰。匠人们在釉上彩的基础上加上了玻璃白，用来打底晕染，使颜色柔和地过渡开来，如同国画工笔画一般，层次分明。乾隆皇帝喜欢奢华，督窑官唐英创新无数，镂空、转心、堆塑样样精通，粉彩多用吉庆题材，蝠桃、百鹿、婴戏、花鸟，无一不精美绝伦。这些瓷器大多用来供奉在宫殿里或者赏赐给大臣们，一件精品凝聚了无数工匠的心血，也映射出盛世大清的富丽堂皇以及审美趣味。

近几年来清三代官窑瓷收藏一直很热，乾隆粉彩存世较多，但是精品越来越少。十年前一个普通的乾隆粉彩瓶也就几百万，现在品相好的可以轻松突破一千万。2025年纽约苏富比拍卖会上，一只清雍正粉彩玉堂富贵纹天球瓶拍出了261.2万美元的价格，折合人民币约1800多万；在香港佳士得以及北京保利等场次中，乾隆粉彩百鹿尊、缠枝莲盘等拍品也屡次过千万。整个官窑瓷板块，近五年的平均年涨幅为20%到30%，经济波动的时候比较稳定，很多藏家把它当作保值硬通货。为什么它会如此受人喜爱呢？一是艺术价值高，每件都是宫廷审美的结晶；二是把玩观赏的乐趣大，颜色多年不变，釉光越看越润；三是市场认同度高，博物馆级藏品不断刷新纪录，带动中高端价格上升。

乾隆粉彩最要紧的是分清真伪。市场上后期仿品、民国高仿很多，我踩过几次坑之后，总结出一些实用的方法。第一胎釉。真乾隆官窑胎土淘炼得很细，轻薄匀净，白中带青；釉面肥厚滋润，橘皮纹自然细腻。假的胎一般比较厚，釉比较薄而且干涩。第二看彩料。真粉彩玻璃白打底，颜色柔和过渡，胭脂红娇嫩，黄料鲜亮；假彩颜色浮艳，过渡生硬。第三步看画。乾隆官窑画工一流，线条流畅，笔触细腻，神态生动；假的则呆板，细节模糊。第四步是看款识。真品青花发色幽蓝、笔画规整有力、楷书端正；假品发色浮飘、笔画软弱。第五点是看整体气韵。真品有宫廷大气、比例协调的特点，而假货则常常小家子气、细节不对。

乾隆粉彩瓷的保养很简单，但是很有讲究。把阴凉干燥的地方放着，不要阳光直射，也不要温差太大，最怕磕碰。用软布擦拭，若有灰尘可用温水湿润的布轻轻擦拭，切勿使用化学清洁剂，否则会损害釉面。底足不能直接放置在硬台面上，最好用绸布或者软垫垫一下。长期摆放，不时变换一下位置，使光线均匀。出现小裂或者脏渍的时候，找专业的修复师来处理，不要自己动手。

老藏家后来请故宫专家、拍卖行一起鉴定，鉴定结果为清乾隆御制粉彩九桃橄榄瓶，绘画非常精湛，釉色肥润，品相九成新，市场估价在1500万到2000万之间。他没有马上卖掉，放在客厅里天天看，越看越喜欢，觉得这个瓶子像活的一样，颜色一天比一天鲜艳。我也增长了见识，给他拍了详细的图片，学到了很多粉彩的知识。

乾隆粉彩收藏既是一种投资，也是一种和盛世对话的方式。如果你有兴趣的话，可以从中小件开始，比如盘碗瓶罐之类的，几百万就可以买到真正的官窑。渠道方面，北京保利、嘉德、香港苏富比、佳士得的预展最可信，可以亲手去细看多一些。可以多去博物馆看看国宝级的乾隆瓷器，比如故宫里的粉彩转心瓶，一眼就能感受到什么是巅峰。买瓷器宁愿买好一些的，不要贪小便宜买高仿的。真官窑瓷握在手里，细腻温润的手感、鲜艳的颜色，一下就带你回到了紫禁城里，感受到了皇家的豪华和匠人的用心。

瓷器很脆弱，但是却很永恒。收藏它，并不仅仅是为了升值，更多的是为了留住那段历史的温度。一张老瓶子放在桌子上，看着花鸟蝙蝠桃，仿佛大清盛世繁华的时候一样，在你眼前静静地绽放。只有真正拥有了它，才会有千年窑火，一朝传承的感觉。