雀巢全球召回部分奶粉 原料供应商嘉必优开盘大跌

一批产自雀巢供应商的花生四烯酸油在检测中查出潜在风险，迅速演变成波及全球31个国家和地区的婴幼儿配方奶粉召回事件。

当地时间1月6日，总部位于瑞士的雀巢公司发布声明，将在全球31个国家和地区预防性召回部分批次的婴幼儿配方奶粉产品。

雀巢在其官网公告中说明，在供应商提供的花生四烯酸油中检出Cereulide物质，该物质通常由蜡样芽孢杆菌产生，可能引起食源性疾病。不过，雀巢同时表示，在发布公告时尚未收到确认与相关问题原料相关的疾病报告。

全球召回

此次雀巢的预防性召回行动已在全球范围内展开。1月6日，雀巢公开表示，召回范围覆盖31个国家和地区，涉及多个品牌和产品。

沙特食品和药品管理局紧随其后，于1月6日发布警告，指出雀巢旗下NAN、ALFAMINO、S-26 GOLD和S-26 ULTIMA等品牌的部分批次产品可能受到污染。

爱尔兰食品安全局也发布了详细的召回通知，列出了涉及SMA系列婴儿配方奶粉和后续配方奶粉的具体批次。

英国食品标准局在一份食品安全警报中提醒消费者，蜡样芽孢杆菌具有高度热稳定性，在烹饪或冲调婴儿奶粉的过程中很难被灭活。

问题根源指向了供应商提供的花生四烯酸油。花生四烯酸是一种Omega-6多不饱和脂肪酸，在婴幼儿配方食品中应用广泛。

雀巢在公告中明确指出，公司对用于生产可能受影响的婴幼儿配方奶粉产品的所有花生四烯酸油及相关油脂混合物进行了检测，发现供应商提供的这种油脂原料存在质量问题。

但雀巢并未公开供应商的具体名称。目前全球ARA的主要生产商包括帝斯曼、嘉必优、润科生物等。

嘉必优作为国内主要的ARA生产商，被市场高度关注。该公司在2023年1月曾公开表示，其产品已经实现对雀巢和达能的常年常态供货。

中国市场

雀巢中国公司随后公布了相应的召回清单。涉及中国市场的产品包括力多精、铂初能恩、舒宜能恩和惠氏膳儿加儿童成长奶粉共4个品牌，总计30个批次。

根据雀巢中国公布的信息，所有在中国大陆市场注册并销售的雀巢特殊医学用途婴儿配方食品、超启能恩、启赋、S26铂臻等产品不受此次召回影响。

不过，此次事件已经引起国内消费者的密切关注。已有部分乳企表示，有消费者前来询问相关情况，这些企业也正在密切关注嘉必优最终的检测结果。

1月8日，嘉必优开盘后股价大幅下挫。截至当日09:35，嘉必优盘中下跌11.16%，成交6546.00万元。

这一市场反应直接源于嘉必优作为雀巢ARA供应商的身份受到质疑。尽管雀巢未公开点名，但市场投资者普遍担忧嘉必优可能卷入此次事件。

对此，嘉必优董秘办工作人员在电话中回应称，目前已经将产品送检，结果公布后会发布公告。

同时，竞争对手帝斯曼已经迅速采取行动，在官方公众号发布声明，称涉事ARA原料并非由其提供。

ARA作为婴配粉的核心配料，此次事件对婴幼儿配方奶粉行业产生广泛影响。花生四烯酸被广泛用于多种婴幼儿配方奶粉，这解释了为何此次召回涉及如此多的国家和地区、品牌和产品。

独立乳业分析师宋亮表示，奶粉的原料供应商一般比较集中，不过具体情况还有待进一步观察。

有乳企内部人士透露，ARA油脂一般用于干法工艺，而国内企业主要是湿法或干湿复合工艺，这可能是为什么一些国内企业没有立即受到直接影响的原因。

据嘉必优财报显示，2024年该公司ARA业务收入为3.9亿元，同比增长29.2%，该产品是公司核心业务之一。

嘉必优在公告中曾表示，其ARA产品已通过欧美认证，并已成为国内外多家乳企的供应商。

中国婴幼儿配方奶粉市场可能面临新一轮的原料安全审查。爱尔兰食品安全局对潜在风险的描述提供了专业视角：摄入含有Cereulide毒素的食物可能导致恶心和严重呕吐，症状可能在5小时内出现，疾病持续时间通常为6至24小时。

随着嘉必优送检结果的公布，市场对这一事件的影响将会有更清晰的评估。目前，各方都在等待检测结果的最终确认。