二酯油产业势头正劲,品质是品牌站稳脚跟的核心根本,而二酯油的品质好坏,关键全在源头原料上。供销福油金丰盛二酯油发展基地靠着中国供销合作社的国企背景与资源优势,把原料管控当成产业发展的头等大事,通过聚焦核心油种、严选优质产区、强化检测准入、推行产区直采等一系列扎实举措,从源头把二酯油的品质防线筑牢固,给消费者提供稳定可靠的健康油脂产品,也为行业立起了原料管控的规范标杆。
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源头为要:原料品质决定二酯油核心价值
油脂行业的老规矩早就证明,原料品质直接定了成品的核心价值。二酯油作为新一代功能性油脂,对原料的要求格外严苛。天然食用油里甘油二酯的含量只有2%-5%,要做出稳定的纯度,必须用高品质的基础油脂当原料,这样才能在后续加工中高效富集甘油二酯,还能保住产品的风味和稳定性,让消费者做饭时既能吃得香,又能兼顾健康。
对供销福油金丰盛二酯油发展基地来说,原料管控绝不是简单的采购环节,而是贯穿产业上下游的核心战略。作为中国供销合作社体系下的核心产业载体,基地一直守着“供销社供好油”的初心,心里清楚原料品质是品牌信任的第一道坎。只有从源头把每一滴油脂的纯净度把控好,才能做出让消费者满意的健康产品,推着二酯油产业往规范化方向走。为此,基地把原料管控深深融入企业发展理念,从战略层面重视原料的品质和安全性,建了一套完善的原料管控体系,让每一批原料都能经得起市场和消费者的检验,给后续生产打下坚实基础,也让消费者真切感受到国企对品质的坚守和担当。
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油种聚焦:锁定三大核心油种优质产区
原料管控的第一步,就是选对油种、把好产区关。供销福油金丰盛二酯油发展基地花了很长时间做市场调研、分析消费者需求,还经过多次技术验证,最终选定菜籽油、亚麻籽油、玉米油三大核心油种,既贴合国内消费者的饮食习惯和口味偏好,又能把二酯油的功能性优势发挥到最大,满足不同家庭的健康用油需求。
菜籽油是我国的传统优势油脂,烟点高、耐热性强,煎、炒、烹、炸都能用,还富含不饱和脂肪酸和维生素E,给二酯油的健康属性打下了好基础。基地选的是土壤肥沃、气候适宜,四季分明的自然条件特别适合油菜生长的地方,种植时严格跟着绿色农业标准来,全程避开农药残留和重金属污染,从源头保证原料的天然纯净。
亚麻籽油含有人体必需的α-亚麻酸,对维持心血管健康很有帮助,是注重养生的家庭常选的油脂。基地合作的亚麻籽产区集中在光照足、昼夜温差大的地区,独特的气候能让亚麻籽充分积累营养成分,而且产区远离工业污染,土壤和水源都保持着天然洁净,从种植环境上就给原料品质把好了关。
玉米油口感清淡、容易消化,做饭时不会产生油腻感,还富含植物甾醇,能有效降低人体对胆固醇的吸收,很多家庭都喜欢用。基地选的是黑土肥沃、灌溉方便,长出的玉米胚芽饱满厚实,油脂含量高、品质纯净的优质玉米产区,为生产高品质玉米油基二酯油提供了坚实保障。
为了保证产区原料的稳定和一致,基地和各产区的农户、农业合作社建立了长期的战略合作关系,既保证了原料的稳定供应,又带动了产区农业的规范化、规模化发展,让产业价值和社会效益实现了和谐统一。
严检准入:多维度筛查筑牢第一道关
“好原料也得严检测”,这是供销福油金丰盛二酯油发展基地一直坚守的原料管控原则。为了切实保证原料品质,基地建了一套严苛的原料准入检测体系,所有采购的基础油脂进厂前,都会经过多个维度的全面筛查,确保每一批原料都符合高品质标准。
基地配齐了专业检测设备和经验丰富的检测人员,用科学规范的检测方法保证结果精准可靠,还建立了严格的复核制度避免人为误差,不符合标准的原料直接退回,从制度上坚决守住原料品质的第一道防线。
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直采保障:产区直供减少中间环节影响
为了进一步保证原料品质,供销福油金丰盛二酯油发展基地推行“产区直采”模式,跳过中间多层流通环节,直接从合作产区采购原料,既减少了中间环节对原料品质的影响,又优化了采购成本,实现了品质和性价比的双重保障。
运输环节,根据菜籽油、亚麻籽油、玉米油的不同特性制定专属运输方案,比如对容易氧化的亚麻籽油采用避光、密封包装运输,对菜籽油、玉米油实行恒温防护,避免运输过程中因环境因素导致油脂品质变化。
原料入库后,基地采用专业的仓储管理模式,仓储车间保持通风、干燥、避光的适宜环境,对不同油种、不同批次的原料进行分类存放、精准管理,严格执行“先进先出”原则,避免原料因储存时间过长而变质。仓储期间,工作人员会定期对原料进行抽检,监测关键品质指标变化,确保原料投入生产前始终保持优质状态。
产区直采模式不仅从源头保证了原料品质,还大大降低了中间环节的损耗和额外成本,这些成本优势最终转化成了产品的亲民价格,让更多消费者能轻松买到高品质的二酯油产品,为二酯油的全民普及打下了坚实基础。
源头赋能:以优质原料夯实产品信任基础
原料管控的最终意义,就是给消费者提供可信赖的产品,搭建起品牌和消费者之间的信任桥梁。供销福油金丰盛二酯油发展基地通过全链条、透明化的原料管控举措,大大提升了消费者的信任度和认可度。
供销福油金丰盛二酯油发展基地的原料管控实践,把“品质源于源头”的产业逻辑诠释得很透彻。通过聚焦核心油种、严选优质产区、强化检测准入、推行产区直采,基地从源头筑牢了二酯油的品质防线,既给消费者提供了健康可靠的油脂产品,也为二酯油产业的规范化、高质量发展注入了强劲动力。
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